Bahan utama
kolbawang putihjahekecap udangbubuk cabai merahbubuk cabai hijaukecap ikan tunasirup plumyogurtmonosodium glutamat (MSG)worteldaun bawang
Ttukdak Hyung Kimchi Sibbi
Kimchi Sibbi dari Daejeon yang terkenal pedas diubah menjadi versi rumahan dengan menambahkan rasa gurih menggunakan yogurt dan monosodium glutamat (MSG)
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat merendam kol, pastikan beban berat diletakkan di atasnya agar kol tidak rusak dan terendam merata.
- Jika suka rasa pedas yang menyengat, tingkatkan proporsi bubuk cabai hijau dibandingkan bubuk cabai merah.
- Yogurt dan MSG adalah bahan rahasia utama yang memberikan rasa gurih khas restoran ternama dan rasa yang sulit dilepaskan.
- Jangan oleskan bumbu terlalu banyak sejak awal, karena bisa menyebabkan kekurangan bumbu di akhir; sesuaikan jumlah saat mengoles.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin membuat kimchi sendiri karena kimchi siap pakai terlalu pedas atau mahal.
- Pencinta rasa pedas yang kuat dan menggoda yang bisa menghilangkan stres.
- Penggemar kimchi pedas yang cocok disantap bersama babi panggang, sup panas, atau hidangan kuah hangat.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Silbi Kimchi ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Kimchi Silbi Pedas yang Bikin Ketagihan
- Ttukdak Hyung Rendang Sapi dan Mie Kimchi Buatan Rumah
- Striker Chef Sapi Panggang Kimchi Jajang
- YOOXICMAN's Kimchi Jjim Daging Punggung Babi
- Masakan Daging Sapi Pangkal Tengah Kimchi Khas This Man's Cook
- Seungwoo Dad's Kaldu Sapi dengan Kimchi
- Hong Shin-ae's Kimchi Jjim Daging Sapi Tulang Babi
- This Man's Cook Kimbap Spam Musubi
- Kim Dae-seok: Kimchi Air Daun Kemangi
