Ttukdak Hyung Kue Kacang Merah
Kue kacang merah buatan rumahan yang paling populer dan klasik, dibuat dari tepung agar-agar dan selai kacang merah
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Penggemar rasa klasik tradisional kue kacang merah yang sederhana namun autentik
- ⭐ Yang mencari camilan untuk orang tua atau hadiah hari raya untuk orang tua
tepung agar-agargulamaduselai kacang merah
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- tepung agar-agar secukupnya
- air secukupnya
- gula secukupnya
- madu secukupnya
- selai kacang merah (selai kacang merah sedikit) secukupnya
Resep 🍳
- Masukkan air, tepung agar-agar, gula, dan madu ke dalam panci sesuai takaran, lalu didihkan dengan api kecil.
- Tambahkan selai kacang merah ke dalam cairan agar-agar yang sudah meleleh, aduk perlahan dengan sendok kayu hingga halus dan merata.
- Tuangkan campuran selai kacang merah yang telah tercampur rata ke dalam cetakan kue kacang merah yang sudah disiapkan.
- Masukkan cetakan ke dalam kulkas dan biarkan hingga mengeras.
- Setelah benar-benar keras, keluarkan dari cetakan dan potong menjadi ukuran satu suapan yang rapi.
- Campurkan air, tepung agar-agar, gula, dan madu dalam panci, lalu didihkan dengan api kecil.
- Tambahkan selai kacang merah dan aduk hingga rata, lalu tuangkan ke dalam cetakan.
- Dinginkan di kulkas hingga mengeras, lalu potong-potong.
Tips memasak 💡
- Bisa ditambahkan biji-bijian seperti ubi jalar, walnut, atau wijen sesuai selera untuk memberikan tekstur yang lebih gurih.




