Ttukdak Hyung's Donburi Kepiting Kerang

Tips memasak 💡

• Jangan terlalu lama memasak telurnya—matikan api saat telur sudah 60–70% matang dan masih sedikit goyang agar teksturnya tetap lembut dan basah saat dicampur dengan nasi.
• Campuran dashi dan saus kerang menciptakan kedalaman rasa umami yang kaya, setara dengan restoran Jepang profesional.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Bagi yang suka donburi tonkatsu Jepang namun ingin variasi unik dengan rasa laut yang lebih dalam.
• ⭐Pembuat rumahan yang ingin mengubah fritter kerang bekas dingin menjadi hidangan lezat dan mengenyangkan.