Ttukdak Hyung's Nikujja

Name: Ttukdak Hyung's Nikujja
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: air : 1L; rumput laut : 5g; serutan bonito : 5g; daging babi pangkal utuh : 1kg; kentang : 600g; wortel : 100g; cabai hijau : 20g; mirin : 180ml; kecap premium : 120ml; gula : 60g; nori : 1 sendok makan

Nikujja yang kaya gizi direbus dengan daging babi pangkal utuh, kentang, dan wortel dalam kaldu rumput laut, menghadirkan rasa yang kuat dan asam.

50 mnt Kesulitan Mudah Meat & mains

Bahan utama

rumput laut serutan bonito daging babi pangkal utuh kentang wortel cabai hijau kecap premium nori

Tag

hidangan daging makanan rumahan pedas

Resep lengkap

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

rumput laut serutan bonito daging babi pangkal utuh kentang wortel cabai hijau kecap premium nori

Ttukdak Hyung's Gyuniku Karaage

Karaage daging sapi ala Jepang yang dibumbui dengan minyak wijen dan bawang putih, digoreng hingga renyah, dan disajikan dengan cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea).

55 mntSedangMeat & mains

daging sapidaun bawang besarbawang putihtepung terigu serbagunatepung pati

hidangan dagingmasakan rumahanuntuk tamu

Ttukdak Hyung's Butaniku Shogayaki

Butaniku shogayaki ala Jepang yang dibuat dengan menumis daging babi bersama kubis dan bawang bombay dalam saus jahe kecap yang manis dan gurih.

35 mntMudahMeat & mains

daging babijahebawang bombaybawang putihcheongju

masakan fusionmasakan rumahanpencuri nasi

Resep singkat

Tips memasak

Saat membuat nikujja, tumis bahan-bahan dengan api tinggi agar uap air menguap—ini mencegah kelembapan dan menjaga rasa alami dari bahan-bahan.

Direkomendasikan untuk

Orang-orang yang ingin membuat hidangan utama yang memuaskan menggunakan daging babi pangkal dan sayuran.
Pecinta nikujja dengan rasa kuat dan gurih yang diperkaya oleh kaldu rumput laut dan cabai hijau.
Mereka yang ingin menyajikan hidangan spesial menggunakan bahan-bahan yang biasa ditemui.

Sam kim Ikan Gurney dengan Kentang

Resep ikan gurney panggang yang lembut dengan tambahan kentang yang ditambahkan dengan bawang putih dan cuka, memberikan rasa segar dan kaya yang terasa mewah.

25 mntSedangMeat & mains

ikan gurneykentangkacang hijaubawang putihminyak zaitun

ikan pangganghidangan goreng wajanPesta Rumahan

Jung Ho-young's Imomochi Buatan Rumahan (Kue Kecil Keju Kentang)

Camilan manis dan gurih yang dibuat dengan mencampurkan kentang rebus yang dihaluskan dengan tepung pati untuk menghasilkan bentuk pangsit kenyal, lalu diisi keju kental dan dipanggang, selesai dengan siraman madu yang banyak.

25 mntMudahSnacks & desserts

kentangtepung pati kentangkeju krimkeju mozzarellamadu

manis dan asincamilan anak-anakhidangan penutup unik

Choi Kang-rok Nikusu

Hidangan kuah khas Osaka yang jernih dan berkelas, dibuat dengan daging sapi yang banyak dimasak dalam kaldu bonito (katsuobushi)

20 mntMudahSoups & stews

daging sapitelurbawang daunbawang pereskecap asin

hidangan kuahpenyegarrasa gurih

Mangkuk Nasi Saus Daun Bawang Yakiniku ala Sung Si-kyung

Mangkuk nasi yang diberi topping daging leher babi panggang dan saus daun bawang ala Jepang yang terbuat dari daun bawang besar, kaldu ayam, saus tiram, dan minyak wijen

15 mntMudahRice bowls

leher babidaun bawang besarkaldu ayamsaus tiramminyak wijen

saus serbagunamakan sendirisatu mangkuk

Ttukdak Hyung's Nikujja

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Anda mungkin juga suka

Ttukdak Hyung's Gyuniku Karaage

Ttukdak Hyung's Butaniku Shogayaki

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋