Ttukdak Hyung Mie Dingin Pyongyang Gaya Kedai
Sup daging sapi yang dibuat dari sup kaldu lemak babi dan sedikit bubuk kaldu daging sapi untuk memberikan rasa gurih yang khas, disajikan dengan topping acar mentimun dan sawi putih segar, membuat mie dingin Pyongyang ini sangat sederhana namun nikmat.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Simpan kaldu di freezer sebentar agar membeku sedikit, sehingga mie dingin akan terasa lebih segar dan dingin.
- Saring kaldu sebelum menuangkannya agar minyak dan kotoran dari daging tidak ikut masuk, membuat kuah lebih jernih dan bersih.
- Jika rasa gurih yang halus terasa asing, tambahkan sedikit cuka atau saus cabai sesuai selera.
Direkomendasikan untuk
- orang yang ingin mencoba membuat rasa kaldu mie dingin Pyongyang di rumah dengan cara sangat sederhana.
- penggemar yang ingin memanfaatkan sisa daging dan kaldu dari rebusan lemak babi secara bijak.
- pencinta hidangan mie soba segar dan bersih saat cuaca panas.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.