Modu Recipe
Modu Recipe

Ttukdak Hyung's Mala Chicken Feet Stew

Ceker ayam dibersihkan dengan doenjang dan merica hitam utuh untuk menghilangkan bau tidak sedap, lalu direbus dalam saus mala Haidilao dan bumbu pedas untuk menghasilkan semur ceker ayam mala yang membuat lidah mati rasa dan terasa geli.

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Rebus ceker ayam dengan doenjang, merica hitam utuh, dan jahe dalam 1,5L air selama 1 jam.
  • Tambahkan 110g saus mala Haidilao dan 1L air ke dalam ceker ayam yang sudah direbus, lalu didihkan dengan api kecil selama 40 menit.

Direkomendasikan untuk

  • Saya merekomendasikan semur ceker ayam mala ini bagi mereka yang ingin menikmati rasa mala yang membuat mati rasa dan tekstur kenyal ceker ayam secara bersamaan.
  • Mereka yang ingin membuat camilan minum spesial atau makanan larut malam dengan memasak hidangan mala di rumah akan puas.
  • Cocok bagi mereka yang menyukai makanan pedas dan ingin menikmati hidangan mengenyangkan dengan berbagai tambahan.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

doenjangmerica hitam utuhjaheceker ayamsaus mala HaidilaogochujanggochugaruJin-ganjangsirup patisaus tiram

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Ttukdak Hyung's Sup Kaki Ayam Hansin PochaST2 jamSulitdrinking snack
  2. Gukmul Dakbal oleh Solo Cooking God40 mntSedangdrinking snack
  3. Kaki Ayam Pedas Rebus ala Jung Ho-gyun40 mntSedangdrinking snack
  4. Ttukdak Hyung Sop Kaki Ayam Pedas1 jam 15 mntSedangdrinking snack
  5. Ceker Ayam Pedas Rebus ala Aha Bujang40 mntSedangdrinking snack
  6. Kim Dae-seok Gukmul Dakbal45 mntSedangdrinking snack
  7. Jung Ho-young's Kaki Kaki Ayam Kaldu Pedas20 mntMudahdrinking snack
  8. Solo Cooking God Ramen Kaki Ayam Pedas dengan Kaldu15 mntMudahdrinking snack
  9. Okjubu's Tteokbokki Ayam Paha Pedas Manis Keju30 mntMudahNoodles & bunsik
  10. Ceker Ayam Pedas Tanpa Tulang ala Yoon Yi-ryeon25 mntSedangdrinking snack