Gukmul Dakbal oleh Solo Cooking God
Porsi besar ayam kaki pedas yang direbus, di mana doenjang menghilangkan bau amis, dan saus tonkatsu menambahkan rasa manis dan gurih yang dalam pada kaldu tauge renyah.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat merebus kaki ayam pertama kali, tambahkan hanya 1 sendok makan doenjang penuh dapat benar-benar menghilangkan bau amis atau tidak enak.
- Saus tonkatsu sudah mengandung cuka, jamur shiitake, bawang bombay, dan komponen buah, sehingga memberikan rasa dalam tanpa perlu menghaluskan bahan tambahan.
- Jika ingin warna merah yang lebih dalam dan cerah, rendam kaki ayam dalam pasta bumbu yang telah disiapkan selama sekitar 1 jam sebelum memasak.
- Untuk mencegah kulit kaki ayam terkelupas saat dimasak, gunakan spatula lembut untuk mengaduk bagian bawah secara hati-hati.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin menikmati anju pedas yang lebih murah dan lebih mengenyangkan dibandingkan restoran pesan antar.
- Bagi yang mencari camilan malam hari yang sempurna dan pedas di malam yang memanggil segelas soju.
- Bagi yang penasaran dengan trik bumbu cerdas menggunakan saus tonkatsu untuk mencapai umami yang tak bisa gagal.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Ceker Ayam Pedas Rebus ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung Kuah Kaki Ayam
- Kaki Ayam Pedas Rebus ala Jung Ho-gyun
- Ttukdak Hyung Sop Kaki Ayam Pedas
- Kim Dae-seok Gukmul Dakbal
- Jung Ho-young's Kaki Kaki Ayam Kaldu Pedas
- Solo Cooking God Ramen Kaki Ayam Pedas dengan Kaldu
- Okjubu's Tteokbokki Ayam Paha Pedas Manis Keju
- Ceker Ayam Pedas Tanpa Tulang ala Yoon Yi-ryeon
- Solo Cooking God Menyantap Kaki Ayam Keju Jjobbokki
