Ttukdak Hyung Kembang Diri Tang

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Jika ayam direbus terlebih dahulu dalam air campuran gula dan arak, bau amis akan hilang sempurna dan kuah menjadi lebih bersih.
• Jangan gunakan kecap merah karena akan membuat kuah jadi berat; gunakan kecap kedelai dan sauce kerang untuk rasa yang dalam namun tetap ringan.
• Jika tidak ada bubuk cabai halus, cukup giling sedikit cabai merah biasa di blender.
• Jika sulit membersihkan kepiting bunga segar, gunakan kepiting bunga beku siap potong dari toko yang lebih praktis.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Anda yang ingin rasa kuah seafood yang segar dan dalam, lebih baik dari kaldu ayam pedas biasa.
• ⭐Anda yang mencari hidangan utama untuk menerima tamu atau acara spesial.
• ⭐Anda yang menyukai sup pedas yang tidak berat dan bersih.