Ttukdak Hyung Saus Cabai Udang Babi Panggang

• daging babi panggang utuh
• udang beku
• garam rasa sedikit
• lada hitam sedikit
• mirin sedikit
• bubuk cabai merah
• gula sirup
• bawang putih cincang
• saus cabai
• cabai merah
• daun bawang cincang secukupnya
• wijen sedikit

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Udang yang lebih besar dan bulat akan memberikan tekstur kenyal yang lebih baik setelah dimasak, sehingga rasanya jauh lebih enak.
• Saat memasukkan udang ke dalam daging babi, pastikan kedua ekor udang ditempatkan dengan arah yang saling berlawanan agar ketebalan daging tetap merata dan matang secara merata.
• Karena komposisi saus sudah dirancang agar tidak terlalu asin, oleskan saus secara cukup banyak ke permukaan daging agar rasa gurihnya meledak.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐orang yang ingin merasakan tekstur kenyal udang dan kelezatan minyak babi secara bersamaan.
• ⭐orang yang mencari hidangan cantik dan spesial dengan penampilan menawan saat mengundang tamu ke rumah.
• ⭐orang yang ingin meninggalkan gaya memasak babi panggang biasa dan ingin menikmati hidangan utama dengan rasa pedas manis dan aroma asap yang maksimal.