Ttukdak Hyung Croissant Donut

Name: Ttukdak Hyung Croissant Donut
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: adonan croissant; tepung terigu (untuk taburan) sedikit; minyak goreng cukup banyak; gula bubuk; susu; cokelat

Kue donat yang dibuat dari adonan croissant siap pakai, dipipihkan dan digoreng, lalu dilapisi sirup manis dan cokelat

20 mnt Kesulitan Sedang Snacks & desserts

Bahan utama

adonan croissant tepung terigu minyak goreng gula bubuk susu cokelat

Tag

Makanan penutup Manis Camilan anak

Resep lengkapResep singkat

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

adonan croissant tepung terigu minyak goreng gula bubuk susu cokelat

Seungwoo Dad's Kue Kering Beras Gae-matsal

Kue kering berbahan beras yang dicampur dengan gae-matsal dalam mayones dan minyak wijen, dilapisi tepung, telur, dan roti panggang, lalu digoreng hingga renyah, menggabungkan elemen gandum, telur, dan roti.

25 mntSedangSnacks & desserts

gae-matsallobak asammayonestepungtelur

camilan anak-anakhidangan gorengbento

Seungwoo Dad: Kroket Kentang Sosis

Kroket sederhana tanpa tepung roti, hanya menggunakan kentang rebus dan sosis yang dibentuk lalu dipanggang di wajan hingga renyah

20 mntSangat mudahSnacks & desserts

kentangsosisminyak gorengkecap

camilan anaksangat sederhanamakanan finger food

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Taburi sedikit tepung terigu di atas talenan, lalu giling adonan croissant hingga pipih dan rata menggunakan rolling pin.
Gunakan cangkir bundar atau cetakan untuk memotong adonan menjadi bentuk bulat, lalu buat lubang di tengahnya menggunakan tutup botol.
Tuangkan minyak goreng cukup banyak ke wajan dan panaskan hingga suhu 170 derajat Celsius.
Masukkan adonan yang sudah disiapkan dan goreng hingga kedua sisi berwarna kecoklatan, lalu tiriskan minyaknya.
Oleskan sirup yang dibuat dari campuran gula bubuk dan susu, atau celupkan ke cokelat yang telah dilelehkan dengan cara menempatkan di atas air panas.

Giling adonan croissant di atas talenan hingga pipih, lalu potong menjadi bentuk donat.
Goreng adonan dalam minyak yang telah dipanaskan hingga 170 derajat Celsius hingga kecoklatan.
Beri sirup gula bubuk atau cokelat cair sesuai selera sebagai finishing.

Tips memasak

Meskipun digiling dengan rolling pin, struktur berlapis-lapis khas croissant tetap terjaga.
Jika suhu minyak terlalu tinggi, bagian luar akan gosong sementara bagian dalam belum matang, jadi pastikan suhu tetap sekitar 170 derajat Celsius saat menggoreng.

Direkomendasikan untuk

Penggemar makanan penutup yang lebih renyah dan berlapis dibandingkan donat biasa.
Penggemar yang ingin mencoba membuat roti rumahan yang berbeda dengan memanfaatkan adonan croissant beku.

Ttukdak Hyung's Croissant Hot Dog

Hot dog premium buatan sendiri dengan membungkus sosis dalam adonan croissant yang digulung lebar, dilapisi tepung roti, dan digoreng hingga renyah.

25 mntMudahSnacks & desserts

adonan croissantsosistelurtepung roti

renyah unikcamilan gorengmakanan jalanan Korea

Ttukdak Hyung Croissant Waffle Morning

Menu sarapan bergaya muffin dengan roti waffle croissant yang dipanggang dari dua potongan adonan, ditambahkan saus khusus manis-asam, bacon, dan telur

15 mntSangat mudahSalads & light meals

adonan croissantbacontelurmayonesmustard biji utuh

sangat mudahHidangan Satu Mangkukbrunch