Ttukdak Hyung Croissant Waffle Morning
Menu sarapan bergaya muffin dengan roti waffle croissant yang dipanggang dari dua potongan adonan, ditambahkan saus khusus manis-asam, bacon, dan telur
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Orang-orang yang ingin mencoba menu sarapan baru selain roti panggang biasa
- ⭐ Mereka yang ingin menciptakan suasana kafe brunch akhir pekan di rumah dengan mudah
- ⭐ Penggemar sandwich dengan rasa manis-gurih yang menyatu sempurna antara saus dan aroma croissant
adonan croissantbacontelurmayonesmustard biji utuhmadu
Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi
- adonan croissant mini 2 buah
- bacon 1-2 potong
- telur 1 butir
- minyak goreng 1 sendok makan
- mayones 1 sendok makan
- mustard biji utuh 1/2 sendok makan
- madu 1/2 sendok makan
Resep 🍳
- Oleskan minyak goreng ke dalam wajan, lalu letakkan dua potong adonan croissant yang telah dicairkan dan digabungkan menjadi satu. [00:00:27]
- Tekan perlahan menggunakan spatula atau papan penekan hingga permukaannya rata dan berwarna kecoklatan merata. [00:00:27]
- Campurkan mayones 1 sendok makan, mustard biji utuh 1/2 sendok makan, dan madu 1/2 sendok makan dalam mangkuk kecil hingga rata untuk membuat saus khusus. [00:00:36]
- Oleskan saus yang sudah dibuat secara merata dan lembap ke atas permukaan roti croissant yang telah matang. [00:00:36]
- Goreng bacon dan telur dadar di wajan lain sesuai selera, lalu tata di atas roti croissant yang sudah dioles saus untuk menyelesaikan hidangan. [00:00:36]
- Gabungkan dua potong adonan croissant, tekan dan panggang hingga rata dan kecoklatan di wajan.
- Campur mayones, mustard biji utuh, dan madu untuk membuat saus manis mustard.
- Oleskan saus pada roti yang sudah dipanggang, lalu tambahkan bacon dan telur dadar untuk membentuk sandwich.
Tips memasak 💡
- Saat memanggang adonan, hindari api terlalu besar karena bisa membuat bagian dalam belum matang sementara bagian luar sudah gosong. Gunakan api sedang dan tekan perlahan selama memanggang.
- Tambahkan keju potong atau selada sesuai selera untuk menciptakan sarapan yang lebih kaya dan berbobot.




