Ttukdak Hyung Kokoat Sambet

Name: Ttukdak Hyung Kokoat Sambet
Cook time: 190 min
Total time: 190 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: kelapa 1 buah; santan kelapa secukupnya; gula secukupnya; garam seteguk kecil

Makanan penutup eksotis yang dibuat dari daging kelapa segar dan santan kelapa yang dimasak hingga kental, lalu dihaluskan dengan blender dan dibekukan kembali untuk dinikmati.

3 jam 10 mnt Kesulitan Sedang Snacks & desserts

Bahan utama

kelapa santan kelapa gula garam

Tag

Camilan larut malam Camilan anak sangat mudah

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kelapa santan kelapa gula garam

Striker Chef Kepiting Lobster dengan Santan dan Kunyit

Kepiting lobster yang dimasak lembut menggunakan minyak kelapa dan kunyit, disajikan dengan busa susu bawang daun yang gurih, merupakan hidangan fine dining premium.

50 mntSulitMeat & mains

kepiting lobsterminyak kelapakunyitbawang daunbawang putih utuh

fine diningacara rumahanmasakan mewah

Ttukdak Hyung's Pineapple Sherbet

Serbat nanas yang dingin dan manis, dibuat dengan membekukan campuran Coolpis rasa nanas dan susu kental manis di dalam nanas segar.

30 mntSedangSnacks & desserts

nanasCoolpis rasa nanassusu kental maniskelapasantan

kafe rumahancamilan anaksuper sederhana

kelapa 1 buah

santan kelapa secukupnya

gula secukupnya

garam seteguk kecil

Resep

Potong kelapa perlahan-lahan, buka bagian atasnya, dan tuangkan air kelapa ke wadah terpisah.
Gunakan sendok untuk mengelupas daging putih yang menempel di dinding dalam kelapa secara bersih.
Masukkan santan kelapa, daging kelapa yang sudah dipotong, gula, dan garam ke dalam wajan, lalu masak bersama hingga matang.
Setelah mendidih sebentar, dinginkan sedikit campuran tersebut, lalu haluskan dengan blender hingga halus.
Tuangkan jus kelapa halus yang telah dihaluskan ke dalam tempurung kelapa yang telah dikosongkan.
Masukkan ke dalam freezer dan bekukan hingga membeku keras seperti es serut, siap disajikan.

Potong kelapa, buka bagian atas, dan tuangkan air kelapa ke wadah terpisah. Keluarkan daging kelapa dengan sendok.
Campur santan kelapa, daging kelapa, gula, dan garam dalam wajan, didihkan, lalu haluskan dengan blender.
Tuangkan campuran ke dalam tempurung kelapa dan bekukan di dalam freezer hingga menjadi padat.

Tips memasak

Saat memotong kulit kelapa yang keras, berhati-hatilah agar tidak terluka saat menggunakan pisau.
Tambahkan sedikit garam saja untuk membuat rasa manis dan gurih khas kelapa lebih jelas terasa.
Berdasarkan selera, Anda bisa menyisihkan sebagian daging kelapa tanpa dihaluskan, lalu potong kecil-kecil untuk memberikan tekstur yang renyah saat dikunyah.

Direkomendasikan untuk

Anda yang ingin merasakan rasa makanan penutup kelapa eksotis ala pulau-pulau Asia Tenggara di rumah.
Anda yang ingin membuat makanan penutup dengan tampilan menarik untuk pesta atau acara kumpul keluarga.

Salad Semangka Susu Kelapa Jung Ho-young

Salad semangka inovatif dengan rasa halus yang diperkaya oleh susu kelapa yang diinfuskan dengan aroma rosemary, bukan susu biasa.

15 mntMudahSnacks & desserts

semangkasusu kelaparosemarykiwiblueberry

hidangan penutup musim panascafé rumahansalad buah

Striker Chef Kacang Kacang Santan

Resep kacang kacang santan yang sederhana dan unik dengan rasa gurih dan lembut maksimal, dibuat dengan menggunakan tahu putih dan santan kelapa yang dihaluskan dalam blender.

20 mntMudahNoodles & bunsik

tahu lunaksantanselai kacangbiji wijen utuhpasta cappellini

makanan musim panassup mie sederhanasederhana

Ttukdak Hyung Nasi Goreng Vietnam (Tet Co Tau)

Daging babi pangkal dengan telur puyuh direbus dalam kecap, saus ikan, dan air kelapa, ditambah aroma bawang putih utuh dan bawang bombai untuk rasa khas masakan Vietnam

20 mntMudahside dish

daging babi pangkalbawang putih utuhbawang bombaikecapsauce ikan

sangat mudahhidangan fusionlauk sehari-hari

Vietnamese Chili Hangover Ramyun ala Aha Bujang

Ramyun untuk mabuk yang melindungi lambung dengan selimut telur lembut, dengan pedas tajam dari cabai Vietnam yang dihancurkan dan asam dari cuka, tanpa membuat kuah keruh.

10 mntSangat mudahNoodles & bunsik

ramyuntelurdaun bawang besarcabai VietnamMiwon

super sederhanaobat mabukpedas

Ttukdak Hyung Kokoat Sambet

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi