Bahan utama 🥩
kelapasantan kelapagulagaram
Ttukdak Hyung Kokoat Sambet
Makanan penutup eksotis yang dibuat dari daging kelapa segar dan santan kelapa yang dimasak hingga kental, lalu dihaluskan dengan blender dan dibekukan kembali untuk dinikmati.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Anda yang ingin merasakan rasa makanan penutup kelapa eksotis ala pulau-pulau Asia Tenggara di rumah
- ⭐ Anda yang ingin membuat makanan penutup dengan tampilan menarik untuk pesta atau acara kumpul keluarga
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- kelapa 1 buah
- santan kelapa secukupnya
- gula secukupnya
- garam seteguk kecil
Resep 🍳
- Potong kelapa perlahan-lahan, buka bagian atasnya, dan tuangkan air kelapa ke wadah terpisah.
- Gunakan sendok untuk mengelupas daging putih yang menempel di dinding dalam kelapa secara bersih.
- Masukkan santan kelapa, daging kelapa yang sudah dipotong, gula, dan garam ke dalam wajan, lalu masak bersama hingga matang.
- Setelah mendidih sebentar, dinginkan sedikit campuran tersebut, lalu haluskan dengan blender hingga halus.
- Tuangkan jus kelapa halus yang telah dihaluskan ke dalam tempurung kelapa yang telah dikosongkan.
- Masukkan ke dalam freezer dan bekukan hingga membeku keras seperti es serut, siap disajikan.
- Potong kelapa, buka bagian atas, dan tuangkan air kelapa ke wadah terpisah. Keluarkan daging kelapa dengan sendok.
- Campur santan kelapa, daging kelapa, gula, dan garam dalam wajan, didihkan, lalu haluskan dengan blender.
- Tuangkan campuran ke dalam tempurung kelapa dan bekukan di dalam freezer hingga menjadi padat.
Tips memasak 💡
- Saat memotong kulit kelapa yang keras, berhati-hatilah agar tidak terluka saat menggunakan pisau.
- Tambahkan sedikit garam saja untuk membuat rasa manis dan gurih khas kelapa lebih jelas terasa.
- Berdasarkan selera, Anda bisa menyisihkan sebagian daging kelapa tanpa dihaluskan, lalu potong kecil-kecil untuk memberikan tekstur yang renyah saat dikunyah.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeStriker Chef Kepiting Lobster dengan Santan dan Kunyit
Kepiting lobster yang dimasak lembut menggunakan minyak kelapa dan kunyit, disajikan dengan busa susu bawang daun yang gurih, merupakan hidangan fine dining premium.
kepiting lobsterminyak kelapakunyitbawang daunbawang putih utuh
fine diningacara rumahanmasakan mewah
YouTubeTtukdak Hyung's Pineapple Shaved Ice
Shaved ice segar dan manis yang dibuat dengan mencampurkan jus rasa nanas dan susu kental ke dalam daging buah nanas segar yang telah dibekukan
nanasjus rasa nanassusu kentalkelapasantan
kopi rumahancamilan
YouTubeStriker Chef Kacang Kacang Santan
Resep kacang kacang santan yang sederhana dan unik dengan rasa gurih dan lembut maksimal, dibuat dengan menggunakan tahu putih dan santan kelapa yang dihaluskan dalam blender.
tahu putihsantan kelapaselai kacangwijen panggangpasta kapeliini
makanan musim panassup mie sederhanasederhana
YouTubeTtukdak Hyung Nasi Goreng Vietnam (Tet Co Tau)
Daging babi pangkal dengan telur puyuh direbus dalam kecap, saus ikan, dan air kelapa, ditambah aroma bawang putih utuh dan bawang bombai untuk rasa khas masakan Vietnam
daging babi pangkalbawang putih utuhbawang bombaikecapsauce ikan
sederhanamasakan fusilauk pendamping
YouTubeSeungwoo Dad: Kentang Goreng dengan Minyak Bebek dan Sandwich Chippie
Kentang direbus, dibekukan untuk menghilangkan kelembapan, lalu digoreng pada suhu rendah dengan minyak bebek, kemudian digoreng sekali lagi pada suhu tinggi untuk menciptakan tekstur renyah yang luar biasa, disajikan sebagai sandwich khas Inggris.
KentangGaramMinyak bebekRoti tawarMentega
Camilan dengan birMakanan malamMasakan gorengan
YouTubeSeungwoo Dad Roti Jalan
Roti panggang dengan mentega yang dioleskan di wajan, ditambahkan telur campuran kubis segar dan dua potong ham, kemudian dibumbui dengan gula dan saus tomat, menciptakan roti jalan khas zaman dulu.
roti tawartelurkubisham irismentega
sederhanamakan malammakanan dari kulkas