Ttukdak Hyung's Beef Gochujang Bibimbap

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

• 5 sendok makan minyak goreng
• 150g (1 batang) daun bawang besar
• 500g daging sapi giling
• 0,5 sendok makan lada hitam
• 0,5 sendok makan jahe cincang
• 80g (1/2) bawang bombay
• 150g (1/2) pir
• 90ml (1/2 gelas kertas) air
• 6 sendok makan gochujang
• 4 sendok makan sirup pati
• 2 sendok makan Jin-ganjang
• 2 sendok makan bawang putih cincang
• 2 mangkuk nasi
• sayuran bibimbap (jumlah tidak disebutkan, opsional)
• 2 telur goreng (opsional)

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Setelah menambahkan bumbu, didihkan sambil diaduk terus menerus agar bagian bawah tidak gosong.
• Setelah menambahkan 90ml air, titik di mana cairan berkurang setengahnya adalah standar untuk kematangan.
• Seperti yang disarankan di komentar resmi yang disematkan, ini juga enak dicampur dengan nasi putih biasa dan dimakan dengan rumput laut.
• Kucai, yang tidak ada dalam daftar bahan resmi atau langkah memasak, telah dikeluarkan dari teks asli.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang menginginkan bibimbap yang canggih, pedas-manis dengan gigitan daging.
• ⭐Mereka yang mencari resep gochujang bibimbap serbaguna yang, setelah dibuat, akan bertahan seminggu.
• ⭐Mereka yang ingin dengan mudah menikmati bibimbap daging sapi ala maskapai di rumah.