Seungwoo Dad resep mie bakso khas toko makanan tradisional zaman dulu | 모두의 레시피
Seungwoo Dad resep mie bakso khas toko makanan tradisional zaman dulu
Mie bakso yang meniru rasa kental dan sangat menggoda khas toko makanan tradisional zaman dulu dengan bubuk cabai halus yang dihaluskan bersama tepung terigu, kaldu ikan, dan kaldu ayam.
Menghaluskan bubuk cabai dan tepung terigu bersama akan membuat bumbu tidak mengendap dan kuah menempel erat pada mie, menghasilkan tekstur kental seperti di toko makanan tradisional.
Kunci rasa mie bakso warung pinggir jalan adalah kaldu siomay yang direbus lama, oleh karena itu gunakan campuran kaldu ikan dan kaldu ayam bukan air biasa agar memiliki rasa gurih yang lebih dalam.
Potong siomay sedemikian rupa agar tidak terlalu besar saat awal dimasak, agar bumbu meresap dengan baik dan lebih mudah dimakan.
Kecap pedas dapat disesuaikan dengan jumlah campuran bubuk cabai, sedangkan rasa manis bisa disesuaikan dengan gula pasir sesuai selera.
Direkomendasikan untuk 🙋
⭐orang-orang yang merindukan rasa mie bakso kental khas toko makanan tradisional atau warung pinggir jalan di depan sekolah zaman dulu.
⭐orang-orang yang ingin menikmati mie bakso dengan bumbu yang menempel erat pada mie glutin dan rasa gurih yang kaya.
⭐orang-orang yang ingin membuat resep makanan tradisional rumahan tanpa gagal hanya dengan tips sederhana dan hasil akhir yang berkualitas tinggi.