Dimsum telur unik dengan udang besar yang dibungkus dalam adonan telur dan mie kaca gurih, digoreng hingga kecoklatan sempurna tanpa menggunakan kulit pangsit berbahan tepung terigu tradisional.

Camilan gurih dan mengenyangkan yang menampilkan terong cincang renyah yang direndam garam dan mie kaca kenyal, dicampur ke dalam adonan telur lalu digoreng menjadi bentuk bulan sabit.