Mengendapkan kentang dalam sirup jagung untuk menjaga tekstur kenyal melalui osmosis, lalu diperkaya dengan sosis Viennese untuk rasa manis-gurih yang tak tertahankan.

Mengendapkan kentang dalam sirup jagung agar tetap kokoh dan kenyal, lalu merebusnya bersama bakso ikan yang lembut untuk menghasilkan hidangan sampingan yang kaya dan pas disajikan dengan nasi