Bahan utama
daging babi panggangkimchi segarbawang bombaibawang daun hijaucabai hijaugochujanggochugarubawang putih cincangkecap asinminyak biji perilla
Masakan Ini Orangnya Kimchi Segar Jeyuk Bokkeum
Kimchi segar yang dibilas ringan untuk menghilangkan rasa tidak enak digoreng dengan minyak biji perilla dan dicampur dengan daging babi panggang, menghasilkan jeyuk bokkeum yang kaya, gurih, dan pedas.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Membilas kimchi segar menghilangkan rasa pahit dan aroma kuat yang khas, meninggalkan tekstur renyah dan rasa gurih yang bersih yang memperkaya hidangan ini.
- Membiarkan gochugaru dalam saus mengembang selama 10 menit memastikan bumbu tercampur rata dengan daging tanpa terpisah.
- Hindari memasak sayuran akhir terlalu lama—menambahkannya terakhir dan menggoreng cepat mencegah kelembapan berlebih dan menjaga kekrikan bawang.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin menambahkan tekstur kimchi segar dan segar ke dalam hidangan daging mereka.
- Orang yang mencari versi jeyuk bokkeum klasik yang andal dan disukai banyak orang setiap kali.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Kimchi Jeyuk Bokkeum ala Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Sate Ayam Pedas Doubanjiang
- This Man's Cook Jeyuk Bokkeum
- Ttukdak Hyung's Babi Panggang Pedas Gaya Restoran Sopir
- Baek Jong-won Resep Daging Babi Pedas Gurih
- Tumis Perut Babi Pedas Kering ala Jung Ho-gyun
- Jeyuk Bokkeum Selai Kacang ala Aha Bujang
- Lee Won-il Resep Babi Panggang Kering dengan Minyak Sisa
- Ttukdak Hyung Kedelai Sapi Giling
- Jeyuk Bokkeum ala Yoon Yi-ryeon
