This Man's Cook Bawang Putih yang Direbus dengan Kecap
Hidangan samping yang gurih dengan sedikit manis, dibuat dengan merebus siung bawang putih utuh dalam kecap dan sirup hingga kenyal, dengan sentuhan pedas dari cabai untuk menyeimbangkan rasa kaya.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan memasak bawang putih utuh—memotongnya menjadi dua memastikan bumbu merata dan mencegah bumbu kurang meresap; jika tidak, proses memasak akan terlalu lama dan teksturnya tidak pas.
- Goreng bawang putih secara menyeluruh dalam minyak terlebih dahulu untuk menghilangkan rasa tajam dan pedas, serta memaksimalkan rasa manis dan gurih.
- Gunakan jumlah besar sirup jagung atau sirup kurma yang sama dengan mirin untuk mendapatkan kilau mengilap khas dan tekstur kenyal yang kuat pada hidangan ini.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin menikmati hidangan samping bawang putih yang sedikit pedas, manis-gurih tanpa rasa pedas yang berlebihan.
- Orang yang mencari hidangan samping kenyal yang membangkitkan nafsu makan.
- Mereka yang mencari hidangan samping berbumbu cabai yang tetap segar dan tidak membosankan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…









