This Man's Cook Bawang Putih yang Direbus dengan Kecap

Hidangan samping yang gurih dengan sedikit manis, dibuat dengan merebus siung bawang putih utuh dalam kecap dan sirup hingga kenyal, dengan sentuhan pedas dari cabai untuk menyeimbangkan rasa kaya.

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Resep

Tips memasak

  • Jangan memasak bawang putih utuh—memotongnya menjadi dua memastikan bumbu merata dan mencegah bumbu kurang meresap; jika tidak, proses memasak akan terlalu lama dan teksturnya tidak pas.
  • Goreng bawang putih secara menyeluruh dalam minyak terlebih dahulu untuk menghilangkan rasa tajam dan pedas, serta memaksimalkan rasa manis dan gurih.
  • Gunakan jumlah besar sirup jagung atau sirup kurma yang sama dengan mirin untuk mendapatkan kilau mengilap khas dan tekstur kenyal yang kuat pada hidangan ini.

Direkomendasikan untuk

  • Orang yang ingin menikmati hidangan samping bawang putih yang sedikit pedas, manis-gurih tanpa rasa pedas yang berlebihan.
  • Orang yang mencari hidangan samping kenyal yang membangkitkan nafsu makan.
  • Mereka yang mencari hidangan samping berbumbu cabai yang tetap segar dan tidak membosankan.

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…
  1. Kim Dae-seok: Lada Shishito dan Bawang Putih yang Direbus25 mntMudahside dish
  2. Kim Dae-seok: Sup Kacang Putih Bawang Putih1 jamSedangside dish
  3. Ttukdak Hyung Sambal Bawang Putih Asam Manis15 mntSangat mudahside dish
  4. Tumis Eomuk Bawang Putih ala Aha Bujang10 mntSangat mudahside dish
  5. Muchim Batang Bawang Putih Muda Segar dan Teri ala Yoon Yi-ryeon10 mntSangat mudahside dish
  6. Garlic Jangajji ala Lee Hye-jung20 mntMudahside dish
  7. This Man's Cook Gulai Bawang Bombay dan Daun Bawang Putih10 mntMudahside dish
  8. Yeo Kyung-ok's Gulai Bawang Putih15 mntSangat mudahside dish
  9. Garlic Scape Muchim ala Yoon Yi-ryeon20 mntSangat mudahside dish
  10. Tumis Tangkai Bawang Putih dengan Udang Kering ala Kim Ho-yoon30 mntMudahside dish