Bahan utama
terongbawang daun hijaubawang putih cincangpepaya hijaupepaya merahminyak cabaidaging babi cincanggochugarukecap asinsaus tiramdoubanjiangbubuk kaldu ayamjagung kalengantepung kanji
This Man's Cook Nasi Bungkus Terong Gaya Tiongkok
Sebuah nasi bungkus terong gaya Tiongkok yang dibuat dengan menambahkan terong goreng renyah, daging babi cincang, dan saus doubanjiang di atas nasi.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika Anda menekan terong goreng dengan sumpit dan terasa lentur, artinya sudah matang sempurna. Segera angkat agar tetap empuk.
- Menambahkan gochugaru saat menumis daging babi membantu menghilangkan aroma amis dan memberi sensasi pedas yang lebih intens.
- Menambahkan larutan tepung kanji sekaligus bisa menyebabkan gumpalan. Turunkan sedikit api, tuangkan secara bertahap sambil diaduk cepat untuk menghindari penggumpalan.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin menikmati hidangan terong gaya Tiongkok otentik dengan tekstur lembut dan moist.
- Bagi yang ingin meniru hidangan khas restoran terkenal dari acara TV di rumah.
- Bagi yang mencari hidangan satu mangkuk penuh daging cincang dan sayuran yang menawarkan rasa enak dan nutrisi seimbang.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung's Nasi Terong Gaya Jepang (Nasu-don)
- Ttukdak Hyung's Nasi Bola Terong Gaya Korea
- Bowl Nasi Terung Okjubu
- Yeo Kyung-ok Nasi Terong
- Solo Cooking God Bubur Nasi Terung
- Yeo Kyung-ok's Nasi Bungkus Terong Yu Xiang
- Okjubu: Nasi Kotak Telur Bawang Daun Harum
- This Man's Cook Nasi Bakar Tuna dengan Biji Eku dan Terung
- Striker Chef Nasi Tutup Terong Vegan
- Mangkuk Nasi Terong ala Delicious Slow-Aging
