Modu Recipe
Modu Recipe

Lee Yeon-bok's Gulai Jamur Dubanjang

Hidangan pendamping pencuri nasi yang menawarkan tekstur jamur yang berdaging dan kenyal, menyatu dengan saus dubanjang pedas manis ala Tiongkok.

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Saat memotong bawang daun, buat irisan silang dangkal terlebih dahulu; ini mencegah bawang dari berguling dan memudahkan potongan yang lebih rapi dan stabil.
  • Permukaan luar pepaya yang halus bisa licin; potong dengan sisi dalam menghadap ke atas agar lebih aman dan mudah dipotong.
  • Sebelum menuangkan saus ke dalam wajan, aduk kembali karena pati bisa mengendap di dasar, agar tidak menggumpal.

Direkomendasikan untuk

  • Orang yang ingin menikmati tekstur berdaging dan rasa gurih tanpa daging asli.
  • Penggemar hidangan pendamping yang cocok dicampurkan ke nasi hangat seperti dalam piring bibimbap.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

jamur king oysterjamur buttonbawang daunbawang putihpepaya hijaupepaya merahdubanjangsaus tirampati kentangminyak cabai

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Yeo Kyung-rae's Sayur Goreng Bokkeupsal Sambal Doubanjiang20 mntMudahMeat & mains
  2. This Man's Cook Tumis Jamur Shiitake Doubanjiang10 mntSangat mudahside dish
  3. This Man's Cook Goreng Ikan Kue Pedas Doubanjiang15 mntMudahside dish
  4. Yeo Kyung-rae's Jeyuk Bokkeum Sambal Doubanjiang20 mntMudahMeat & mains
  5. Sayap Ayam Tumis Doubanjiang ala Chinese Cuisine Witch20 mntMudahMeat & mains
  6. Doubanjiang Gochu Japchae ala Chinese Cuisine Witch10 mntMudahMeat & mains
  7. Seungwoo Dad Tahu Mapo Tanpa Douchang15 mntMudahRice bowls
  8. Solo Cooking God Sando Kentang Telur Doubanjiang25 mntMudahSalads & light meals
  9. Solo Cooking God Tofu Mapo Doubanjiang15 mntMudahRice bowls
  10. Raymon Kim's Spaghetti Tomat Tepung Bumbu Sambal20 mntSedangNoodles & bunsik