Bahan utama
chadolbawidaun bawangbawang bombaizucchinicabai hijaucabai merahtahuminyak wijendoenjangbawang putih cincanggochugarussamjang
Masakan Ini dari This Man's Cook: Jjigae Doenjang Chadol
Jjigae doenjang yang kaya dan gurih dengan lemak chadolbawi, daun bawang, dan doenjang, diperkaya dengan ssamjang untuk rasa ala restoran.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Menumis doenjang terlebih dahulu dalam minyak akan mengurangi rasa berminyak dan asin, sekaligus memaksimalkan rasa gurih dan umami yang kaya.
- Ssamjang adalah bahan penting yang memberikan rasa khas ala restoran pada hidangan ini—pastikan tidak dilewatkan.
- Untuk menyeimbangkan kekayaan lemak chadolbawi, jangan lewatkan penambahan cabai hijau.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin meniru rasa dalam dan pedas dari jjigae doenjang chadol ala restoran bakar-bakar di rumah.
- Pecinta kombinasi kaldu chadolbawi kaya dan doenjang gurih.
- Siapa pun yang ingin menyendok setiap tetes kuah kental ini dengan nasi.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Baek Jong-won Resep Jajang Chadolddongjangjjigae ala Restoran
- Chadol Doenjang Jjigae ala Aha Bujang
- Kim Dae-seok's Chadol Doenjang Jjigae
- Seungwoo Dad Cha-dol Doenjang Jjigae
- Okjubu's Sup Kacang Kedelai dan Daging Sapi Gaya Japchae dalam Penggorengan Udara
- Solo Cooking God's Chadolbagi Doenjang Jjigae
- Masakan Ini Orangnya Gyu-dong Bap Jjigae
- Hwang Jin-sun's Sup Daging Paha Pendek Kedelai
- Kim Si-hyun Beef Short Rib Spring Onion Doenjang Jjigae
- Jung Ho-young's Nasi Kalguksu Jajang Chadol
