Bahan utama
daging paha pendektahubawang daunbawang putih cincangbawang bombaizucchinijamur shiitake keringkentangcabai merahcabai hijaububuk cabaipasta kedelai
Hwang Jin-sun's Sup Daging Paha Pendek Kedelai
Sup kaya dan gurih yang dibuat dengan memanggang daging paha pendek terlebih dahulu untuk mengekstrak lemak aromatiknya, lalu merebusnya bersama bubuk cabai dan pasta kedelai untuk menghasilkan kaldu yang kuat dan beraroma mendalam.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat memanggang daging paha pendek, tumis bubuk cabai dalam lemak kaya yang dihasilkan untuk mencegah rasa pahit dan memastikan rasa minyak pedas yang sempurna.
- Memotong sayuran menjadi dadu seragam meningkatkan penampilan visual dan membuatnya lebih mudah disajikan dengan sendok.
- Atur jumlah pasta kedelai sesuai merek atau tingkat asin dari pasta buatan sendiri agar mendapatkan rasa yang diinginkan.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang suka sup daging paha pendek pasta kedelai gaya restoran yang kaya dan gurih.
- Orang yang mencari kaldu dalam dan kompleks di mana pedas dan umami berpadu sempurna.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Solo Cooking God's Chadolbagi Doenjang Jjigae
- Masakan Ini Orangnya Gyu-dong Bap Jjigae
- Sup Ugeoji Daging Brisket Iris Tipis (Chadolbagi) ala Lee Hye-jung
- Ttukdak Hyung's Sundubu Jigae Daging Rib Babi Pendek
- Kim Dae-seok's Shepherd's Purse Doenjang Jjigae
- Mayonnaise Shepherd's Purse Doenjang Jjigae ala Jung Ho-gyun
- Doenjang Jjigae Siput Air Tawar Korea (Olgaengi) ala Aha Bujang
- Doenjang-jjigae ala Ttosuni dengan Daun Naengi ala Aha Bujang
- This Man's Cook Jigae Kedelai Nang-i
- Baek Jong-won Resep Jajang Chadolddongjangjjigae ala Restoran
