Pizza Jeon Terong dan Zukini ala Yoon Yi-ryeon

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

• 1 buah terong besar
• 1 buah zukini
• 1 buah cabai cheongyang atau secukupnya daun bawang besar cincang
• 1 sendok makan garam (untuk menghilangkan kelembapan)
• 4 sendok makan tepung kentang
• 1 butir telur
• saus spageti secukupnya
• keju pizza secukupnya
• udang secukupnya (opsional)
• sosis secukupnya (opsional)

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Setelah memberi garam pada sayuran, peras air sebanyak mungkin untuk memastikan jeon tidak sobek dan menjadi renyah serta kenyal tanpa tepung.
• Menambahkan cabai cheongyang atau daun bawang besar cincang memotong rasa kaya keju, membuatnya lebih lezat.
• Saat melelehkan keju, pastikan untuk mengecilkan api ke kecil dan tutup dengan penutup agar bagian bawah tidak gosong dan keju meleleh dengan baik.
• Telur bisa dihilangkan; menambahkannya membuatnya lebih gurih dan membantu mempertahankan bentuk, tetapi mengurangi kerenyahan.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin mengurangi asupan tepung dan menikmati pizza sehat.
• ⭐Mereka yang ingin membuat hidangan spesial dengan bahan sederhana dengan cepat.
• ⭐Mereka yang mencari camilan malam ringan untuk dinikmati dengan bir.