Bahan utama
sapi cincangdaun bawangbubuk cabai merahkecap asinsaus cabaikecap manismirintahu susukaldu sapicabai merahcabai rawittelurbawang putih cincang
Ttukdak Hyung Sapi Cincang Tahu Susu Pedas
Cincangan daging sapi yang dipanggang hingga kering untuk menghasilkan minyak, kemudian dimasak bersama bumbu pedas dan tahu susu hingga kental, membuat hidangan yang sangat menggugah selera dan cocok sebagai pelengkap nasi
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Pastikan sapi cincang dipanggang hingga benar-benar kering agar minyaknya keluar maksimal, sehingga bumbu dapat menghasilkan rasa minyak cabai yang kaya dan beraroma.
- Karena ini adalah hidangan jenis jajang, hindari menambahkan air terlalu banyak dari awal—masak hingga kental agar tahu susu tidak terlalu encer dan rasa lebih pekat.
- Tahu susu akan terus melepaskan air saat dimasak, jadi sesuaikan rasa secara berkala saat merebus agar kuah tidak terlalu asin atau hambar.
Direkomendasikan untuk
- Anda yang suka kombinasi tekstur lembut dari minyak sapi dan rasa pedas gurih dari tahu susu yang bikin nasi habis sepiring penuh.
- Anda yang ingin mendapatkan rasa rendang daging yang dalam hanya dengan proses tumisan sederhana.
- Anda yang ingin menikmati nasi campur pedas dan lembut saat tidak memiliki selera makan.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung's Sundubu Jigae Daging Rib Babi Pendek
- Ttukdak Hyung's Ham and Cheese Sundubu Jjageuli Jjigae
- Solo Cooking God's Jjageuli Daging Babi dan Tahu
- Sole Cooking God Gochujang Tofu Spam Jjageuli
- Kim Dae-seok Jjageuri Daging Babi dan Tahu
- This Man's Cook Jjigae Daging Babi dan Tahu
- Tofu Jjagglie ala Jung Ho-young
- Kim Dae-seok's Tuna Tofu Jjigae
- Maeil Matna Spam Tahu Jjageuli
- Masakan Ini Orangnya Gyu-dong Bap Jjigae
