Sung Si-kyung's Ramyun Babi Perut Tipis untuk Mabuk
Ramyun ala Tionghoa untuk mabuk yang dibuat dengan menumis irisan tipis daging perut babi dan sayuran hingga renyah, menambahkan rasa kecap asap, dan dibumbui dengan gochugaru.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggunakan hati sawi putih sebagai pengganti kubis biasa menghasilkan rasa yang lebih bersih dan manis.
- Jangan hanya menumis sayuran dan daging perut babi secara kasar; masak hingga kubis dan bawang bombay benar-benar lunak dan lemas untuk mengeluarkan rasa gurih yang dalam ke dalam kaldu.
- Karena daging dan sayuran mengeluarkan banyak rasa gurih, saat memasak 3 bungkus ramyun, menggunakan hanya 2 atau 2,5 bungkus bumbu sudah cukup untuk membumbui kaldu.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang membutuhkan kaldu pedas dan kaya untuk menyegarkan diri dari mabuk.
- Mereka yang ingin meningkatkan ramyun biasa menjadi hidangan gourmet yang setara dengan restoran jjamppong.
- Mereka yang ingin menikmati kaldu yang kaya dengan rasa gurih daging dan sayuran.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.