Sung Si-kyung's Pork Belly Kimchi Pancake

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Saat membuat adonan panekuk kimchi, tambahkan air sedikit demi sedikit, jangan sekaligus, untuk mengontrol kekentalan dan menghindari kesalahan.
• Memasak kimchi dalam lemak babi yang dihasilkan dari daging perut babi memberikan rasa gurih dan kaya yang mirip dengan panekuk kacang hijau.
• Karena panekuk tebal, masak dengan api sedang untuk memastikan bagian dalam matang, lalu naikkan api di akhir untuk membuatnya renyah.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin panekuk kimchi daging yang unik dan gurih, bukan panekuk kimchi biasa.
• ⭐Mereka yang mencari camilan terbaik untuk dipasangkan dengan makgeolli atau bir di hari hujan.
• ⭐Mereka yang ingin menikmati kombinasi sempurna antara daging perut babi dan kimchi yang difermentasi dengan baik.