Sung Si Kyung's Muchim Kucai dengan Bebek Asap Panggang

• 1 bungkus bebek asap iris
• 1 genggam kucai
• 1/4 bawang bombai
• 0,5 sdm Jin-ganjang (kecap asin serbaguna Korea)
• 0,5 sdm kecap asin encer
• 1 sdm sirup maesil
• 1 sdm cuka
• 1 sdm gochugaru
• 1 sdm minyak wijen
• sedikit gula

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Jika bebek asap terasa terlalu berminyak, rebus sebentar dalam air panas sebelum dipanggang untuk mengurangi lemak.
• Mengaduk kucai terlalu kuat dengan tangan dapat mengeluarkan bau mentah, jadi aduk perlahan menggunakan sendok atau sumpit.
• Menggunakan rasio 1:1 kecap asin encer dan Jin-ganjang menciptakan rasa gurih yang jauh lebih dalam.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin menikmati bebek asap kemasan dengan cara yang lebih istimewa dan bersih.
• ⭐Mereka yang ingin menyiapkan hidangan utama yang enak dengan cepat menggunakan sisa kucai.