Striker Chef Sausage Kepiting dengan Pesto Wasabi
Hidangan kepiting yang disajikan dengan saus pesto unik dari daun dan batang wasabi yang pedas, serta dimasak dengan teknik searing ala restoran untuk tekstur luar kering dan dalam lembut.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- setelah merebus sayuran hijau, segera dinginkan dalam air es agar warna hijau tetap cerah dan aroma khas lebih tahan lama.
- kepiting tidak boleh dimasak sampai matang total karena akan menjadi keras; pastikan permukaannya benar-benar kering, panggang satu sisi dengan api besar hingga matang sempurna, lalu matikan api dan gunakan panas residu untuk mematangkan sisi lain agar teksturnya tetap lembut.
Direkomendasikan untuk
- orang yang ingin menikmati hidangan laut mewah ala fine dining di rumah.
- penggemar saus pedas segar yang berbeda dari pesto basil biasa.
- pencinta hidangan berpenampilan cantik dan elegan untuk acara spesial.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Striker Chef Hidangan Kerang Kering dengan Saus Krim Bacon dan Bumbu Herba
- Lee Won-il Puree Jagung Saus Chutney Bacon Ikan Sotong Grilling
- Orange Sauce Grilled Pen Shell Scallops ala Lee Jae-hoon
- Shin Dong-min Ikan Kembung Saus Wasabi Mayones Panggang
- Ttukdak Hyung's Sogogi Gui Mayonesa Wasabi
- Ttukdak Hyung Kepiting Keju Panggang
- Butter-Grilled Scallops ala Aha Bujang
- Yeo Kyung-rae Kepiting Saus Mayones Wasabi
- Striker Chef Hidangan Kerang Merah dengan Saus Krim Safran
- Raymon Kim's Steak Daging Babi dengan Saus Pesto Daun Perilla
