Hidangan premium yang menampilkan daging babi utuh direbus perlahan dalam anggur merah, lalu dipanggang hingga renyah sempurna menggunakan alat pemadat steak, disajikan bersama saus pesto daun perilla yang khas.

Steak daging babi loin yang dipanggang dengan jamur shiitake segar dalam mentega, disajikan dengan saus krim apel manis untuk pengalaman steak yang kaya dan beraroma.