Striker Chef Asado Khas Uruguay
Daging sapi bagian paha belakang yang dipanggang perlahan-lahan dengan panas residu arang dan asap, menghasilkan daging yang sangat berair dan lembut, khas barbekyu tradisional Amerika Selatan
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan memanggang langsung di atas api besar karena akan membuat kulitnya gosong tapi bagian dalam belum matang. Harus menggunakan panas residu arang dan asap saja.
- Rasa asam dari saus chimiturri sangat cocok untuk menyeimbangkan rasa berminyak dari daging sapi, jadi disarankan untuk menambahkannya cukup banyak.
- Memanggang nanas di bawah daging akan membuat minyak daging menetes ke dalamnya, sehingga memberikan rasa manis alami dan aroma yang lebih maksimal.
Direkomendasikan untuk
- orang-orang yang ingin mencoba tantangan memasak daging spesial dengan tampilan menakjubkan saat berkemah atau di luar ruangan.
- pencinta barbekyu autentik yang ingin merasakan daging yang meleleh di mulut setelah proses memasak yang penuh perhatian dan waktu lama.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- YOOXICMAN's Carnes Asada
- YOOXICMAN Lidah Sapi Panggang Tebal Gaya Sendai
- Agujjim ala Masan ala Aha Bujang
- Fabri's Arancini Gaya Italia
- Seonkyoung Longest Smoothie Alpukat Vietnam
- Seungwoo Dad Ramen Kuzai Style Lembut dan Berkuah
- This Man's Cook Ramen Gaya Kujirai Keju
- Striker Chef Thai-style Corn Fritters
- Striker Chef Sate Kaki Utuh dengan Teknik Sous-vide
- Daging Sapi Panggang Raymon Kim
