Bahan utama 🥩
tuna kalenganjagung manis kalengantepung gorengtelurbubuk keju parmesanbawang daunminyak goreng
Striker Chef Tuna dan Jagung Goreng
Camilan gurih yang renyah dengan rasa asin-manis, dibuat dari tuna kalengan dan jagung manis yang diolah ala jalan-jalan Asia Tenggara, ditambahkan bubuk keju parmesan untuk rasa gurih yang intens, cocok sebagai camilan minum bir.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Orang yang mencari camilan gurih yang mudah dibuat untuk dinikmati bersama bir atau anggur di rumah
- ⭐ Pemilik rumah yang ingin mengolah tuna kalengan dan jagung manis yang tersisa menjadi hidangan baru yang lezat
- ⭐ Penggemar tekstur yang renyah di luar dan jagung yang meletus di dalam
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- tuna kalengan 1 kaleng
- jagung manis kalengan 1 kaleng
- tepung goreng secukupnya
- telur 1 butir
- bubuk keju parmesan secukupnya
- bawang daun bagian hijau sedikit
- minyak goreng sekitar 500ml
Resep 🍳
- Tuna kalengan dan jagung manis dikeringkan sepenuhnya menggunakan saringan, lalu jagung dipres dengan kain lap dapur untuk menghilangkan kelembapan tambahan.
- Potong halus bagian hijau bawang daun untuk hiasan.
- Tuangkan minyak goreng sekitar 500ml ke dalam wajan dalam dan panaskan hingga suhu tepat untuk menggoreng.
- Campurkan telur, tepung goreng, dan bubuk keju parmesan dalam mangkuk pencampur, lalu masukkan tuna dan jagung manis yang telah dikeringkan, aduk hingga menjadi adonan.
- Saat mencampur adonan, remas-remas daging tuna dengan sendok agar merata dan tidak terlalu padat.
- Tuangkan adonan ke dalam minyak panas secara bertahap, bentuk sedikit dengan sendok, dan goreng hingga berwarna kecoklatan.
- Gorengan yang sudah renyah diangkat dengan sekeranjang berlubang untuk menghilangkan kelembapan.
- Sajikan di piring, taburi bubuk keju parmesan sesuai selera, lalu hiasi dengan potongan bawang daun.
- Keringkan air dari tuna dan jagung manis, serta potong halus bawang daun.
- Campurkan telur, tepung goreng, bubuk keju parmesan, tuna, dan jagung manis dalam mangkuk hingga menjadi adonan.
- Goreng adonan dalam minyak panas hingga kecoklatan, bentuk ukuran mulut, lalu angkat dan hiasi dengan bawang daun.
Tips memasak 💡
- Pastikan kelembapan jagung benar-benar dihilangkan dengan kain lap agar minyak tidak terciprat saat menggoreng.
- Ganti garam dengan bubuk keju parmesan untuk memberi rasa gurih yang lebih dalam dan kompleks.
- Gunakan sekeranjang berlubang atau saringan berlubang bukan piring tertutup saat mengangkat gorengan agar kelembapan keluar dan tekstur tetap renyah.
- Alih-alih bawang daun, gunakan daun kemangi cincang untuk menambahkan nuansa rasa Asia Tenggara yang lebih eksotis.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeStriker Chef Thai-style Corn Fritters
Camilan khas Thailand yang renyah dengan rasa manis alami jagung muda, ditambah aroma eksotis dari serai dan basil
jagung mudabawang bombaicabai merahbawang putihbasil segar
camilan pendamping birfritter uniksederhana
YouTubeBaek Jong-won Puff Corn
Kacang polong kalengan dicampur dengan tepung pati hingga renyah dan kenyal, kemudian disajikan dengan susu kental dan bubuk keju parmesan untuk camilan yang manis-asin menggoda.
kacang polong kalengantepung patisusu kentalbubuk keju parmesan
sangat sederhanapemanfaatan kalengancamilan pendamping bir
YouTubeBaek Jong-won Gula Manis Jagung Bakar
Jagung rebus yang dilumuri saus campuran mayones dan gula, lalu ditaburi parutan keju parmesan dan bubuk cabai, menciptakan jagung manis gurih pedas yang sangat menggoda.
jagungmayonesparutan keju parmesanbubuk cabai
sangat sederhanacamilan untuk minum bir
YouTubeSeungwoo Dad Keju Jagung
Jagung manis yang sudah dikeringkan dari air dicampur dengan tepung tempura hingga berbentuk adonan kental, lalu dipanggang hingga kecoklatan dan ditambahkan keju mozzarella yang gurih, membuat camilan gurih-gurih yang sangat sederhana dan lezat.
jagung dalam kalengtepung tempuraairminyak gorengkeju mozzarella
sangat sederhanacamilan malam haricamilan anak-anak
YouTubeSeungwoo Dad Puding Jagung
Makanan penutup gaya Tiongkok yang manis, dibuat dengan menggoreng jagung cincang dicampur kuning telur dan tepung goreng menjadi bulatan kecil, lalu dilapisi sirup gula manis dan diakhiri dengan susu kental.
jagung kalengantelurtepung gorengminyak sayurgula
manismakanan penutup unikcamilan anak-anak
YouTubeStriker Chef Sup Kupang Asap Cengkeh dengan Saus Mayones Jagung
Kupang yang diolah dengan daun cengkeh aromatik untuk menghasilkan aroma asap mewah, disajikan bersama tumisan cabai keriting yang manis dan krimi dengan saus mayones jagung premium sebagai camilan mewah.
kupangminyak zaitunbubuk paprika asapcabai keritingbasil
camilan anggurmasakan unik