Bahan utama
pirlemonanggur merahpalm sugar (atau gula pasir)bubuk kayu manismadukeju blueadonan puff pastrykuning telurgaram kasar
Striker Chef Red Wine Pear Pithivier
Dessert khas Prancis yang terbuat dari buah pir yang direbus dengan anggur merah hingga manis, diisi dengan keju blue yang asin dan gurih, lalu dibungkus dengan adonan puff pastry dan dipanggang.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika masih ada kelembapan di dalam pir, puff pastry akan menjadi lembek saat dipanggang. Pastikan mengeringkan bagian dalam dan luar pir dengan kain dapur sebelum mengisi keju agar hasilnya tetap renyah.
- Rasa pahit dan asin dari keju blue menyatu sempurna dengan saus anggur manis dan madu, sangat menarik. Cocok dinikmati bersama anggur dessert seperti Sauternes untuk meningkatkan kesan rasa.
Direkomendasikan untuk
- Anda yang ingin mencoba resep baking dessert rumahan dengan gaya fine dining yang unik dan berkualitas tinggi.
- Anda yang mencari resep makanan pembuka mewah untuk acara minum anggur atau pesta yang bisa membuat tamu terkesan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Pithivier ala Kim Milan
- Kim Milan's Pigeon Foie Gras Pithivier
- Striker Chef Red Wine Bawang Chutney Steak T-Bone
- Striker Chef Steak Daging Babi dengan Saus Bawang Merah Anggur Merah
- YOOXICMAN Gordon Ramsay Wine Hangat
- Ttukdak Hyung Pasta Kacang dan Latte Kacang
- Salad Kepiting dan Keripik Wonton ala Seonkyoung Longest
- Sangria Anggur Manis ala Fabri
- Maeil Matna Roti Pipih Kentang Keju
- Pudding Roti Dessert Oh Se-deuk
