Bahan utama
tahudaging babi panggangkimchi kol sawibawang bombaisaus tiramsaus cumibubuk cabai merahminyak wijenbiji wijen hitam
Solo Cooking God Guni Tofu Kimchi Goreng
Alih-alih merebus tahu, tahu ini digoreng di wajan hingga renyah keemasan untuk rasa yang lebih kaya, disajikan bersama tumisan babi panggang dan kimchi—cocok sebagai lauk pendamping yang menonjol
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Untuk hasil terbaik, goreng semua sisi tahu, tetapi jika terlalu rumit, pastikan hanya sisi depan dan belakang yang berwarna kecoklatan keemasan.
- Menambahkan 1 sendok saus cumi saat memasak akan memperdalam rasa umami khas tumisan kimchi.
- Memasak dengan tutup terlebih dahulu memastikan daging babi dan kimchi tetap lembap dan tidak keras—ini adalah teknik utama.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang mencari lauk pendamping kaya, pedas, dan gurih yang cocok disantap dengan makgeolli atau soju.
- Pembuat rumah yang ingin meningkatkan hidangan tahu mereka dari tahu kimchi biasa yang direbus, dengan tekstur lebih baik dan rasa lebih dalam.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- daepae samgyeop dubu kimchi ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Samgyeopsal Dubu Kimchi
- Kim Ho-yoon's Samgyeop Dubu Kimchi
- Dubu Kimchi ala Aha Bujang
- Tofu Kimchi oleh Baek Jong-won
- Solo Cooking God Tuna Dubu Kimchi
- Tahu Kimchi Pancake ala Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Kimchi Tofu Jjigae
- Lim Sung-geun Saus Serbaguna Dubu Kimchi
- Tahu Tuna Tumis Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
