Solo Cooking God Tofu Jorim Tanpa Daging

• Tahu 1 blok
• Bawang bombai 1/2
• Bawang daun 1 batang
• Cabai merah 1
• Gochujang 1/2 sendok makan
• Kecap asin 1 sendok makan
• Saus kecap teri kering 1 sendok makan
• Gula 1 sendok makan
• Bubuk cabai merah 1 sendok makan
• Bawang putih cincang 1 sendok makan
• Lada hitam secukupnya

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Menyediakan lapisan tebal bawang bombai dan bawang daun di dasar membantu mencegah terbakar dan melepaskan manis alami dari sayuran saat dimasak.
• Satu sendok makan saus kecap teri kering memberikan kedalaman rasa gurih yang mirip kaldu laut yang direbus lama, sehingga tidak perlu menyediakan kaldu terpisah.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang yang ingin membuat tofu jorim lezat dengan rasa asin-gurih hanya dengan satu blok tahu ketika tidak memiliki daging atau teri untuk kaldu.
• ⭐Orang yang suka tahu yang empuk dan berair yang terasa segar dengan rasa manis-gurih yang berasal dari bawang bombai dan bawang daun.