Solo Cooking God's Crispy Pork Cutlet
Menggosok daging babi tebal dengan bumbu marinasi secara agresif dalam kantong plastik, lalu menggorengnya di wajan hingga renyah—hidangan canggih ini menghadirkan tekstur renyah yang unik dan rasa gurih umami yang kaya.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Memukul daging dengan tangan hingga menjadi potongan lebih kecil meningkatkan luas permukaan yang bersentuhan dengan wajan, membantu mencapai tekstur renyah dan kenyal khas babi panggang renyah.
- 1 sendok makan cuka dalam bumbu tidak memberi rasa asam—malah membantu menghilangkan rasa tidak enak yang tersisa dari daging dan meningkatkan rasa gurih yang dalam.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang mencari hidangan pelengkap renyah, kaya, dan kenyal alih-alih babi panggang biasa yang lembut dan berkuah.
- Pembuat rumahan yang ingin menumpuk banyak daging panggang gurih di atas nasi dan menyelesaikan seluruh mangkuk hanya dalam waktu singkat.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- This Man's Cook Bakso Babi Panggang
- Bulgogi Baekban-Style Crispy Spicy Stir-Fried Pork ala Aha Bujang
- This Man's Cook Sate Ayam Pedas Doubanjiang
- Oh Se-deuk's Yak Gochujang Bulgogi Crispy
- Nasi Bulgogi Renyah Bakar ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Daging Sapi Panggang
- Oh Se-deuk's Sandwich Bassak Bulgogi Philly Cheese
- Ttukdak Hyung Sisa Bumbu Galbi yang Garing dan Lembut
- Solo Cooking God's Kongnamul Dae-pae Samgyeopsal Bulgogi
- Kim Dae-seok: Gulungan Daging Babi Tipis Sayuran
