Solo Cooking God Ramen Dingin dalam Kaldu Naengmyeon
Ramen dingin yang menyejukkan saat cuaca panas, menggabungkan kaldu naengmyeon instan dengan bumbu ramen dan gula untuk rasa umami tambahan, lalu ditambahkan mie kenyal yang dicuci dengan air es serta tauge renyah.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Pilih varian mie ramen pedas (seperti Shin Ramyun atau Jin Ramen pedas) untuk kontras rasa yang paling kuat dan menggoda antara kaldu naengmyeon asam-manis dan pedas.
- Memasak tauge dan bawang bombai bersama mie tidak hanya memberikan kelembapan alami dari sayuran tapi juga membuatnya menyatu dengan mie, sehingga maksimalkan tekstur renyah-kenyal.
- Penghilangan pati secara menyeluruh saat pembilasan air es sangat penting agar kaldu tetap jernih dan segar hingga suapan terakhir, tanpa menjadi keruh.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang lelah karena harus makan mie ramen panas di depan kompor yang menyala terus di tengah musim panas puncak.
- Pemula memasak yang suka mie dingin pedas unik dan segar namun merasa campuran kaldu rumit terlalu merepotkan.
- Siapa saja yang ingin merasakan kesegaran maksimal hanya dengan satu bungkus mie ramen murah, menangkap tekstur renyah dan kenyal sekaligus.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…








