Baek Jong-won Ramen Dingin Super Sederhana
Mie ramen dengan kuah asam manis yang dibuat dari campuran kaldu mie, kecap asin, cuka, dan gula, disajikan bersama tauge segar dan sayuran dingin dengan es batu, menjadi hidangan khas musim panas yang segar dan menyegarkan.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika kaldu dan gula sulit larut dalam air dingin, larutkan terlebih dahulu dalam sedikit air hangat atau suam-suam kuku, baru campurkan dengan air dingin dan es.
- Mi yang dimasukkan ke dalam air dingin akan mengkerut tiba-tiba, oleh karena itu harus direbus hingga benar-benar matang, tepat sebelum meledak.
- Gunakan kaldu mie pedas biasa alih-alih yang memiliki aroma kuat agar rasa lebih seimbang.
- Jika tidak ada tauge, Anda bisa menggantinya dengan kol, jamur enoki, atau jamur kancing yang dipotong tipis untuk mendapatkan tekstur renyah.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang merasa malas memasak lama di depan kompor saat cuaca panas dan ingin menikmati mie segar.
- Penggemar mie ramen yang ingin mencoba variasi baru dengan rasa asam manis yang berbeda dari biasanya.
- Pecinta yang ingin membuat hidangan istimewa gaya ramen dingin dengan bahan minimal dan proses memasak sederhana, sekelas restoran profesional.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.