Tahu Tuna Jjageuli ala Delicious Slow-Aging

• 1/2 blok tahu (150g)
• 1 kentang
• 1/2 bawang bombay
• 1 kaleng tuna (85g)
• sedikit daun bawang besar Korea cincang
• 1/4 cangkir kaldu anchovy (50ml)
• 1 sendok makan Yeondusoon (Yondu Soon)
• 1 sendok makan gochujang
• 1/2 sendok makan gochugaru

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Ini adalah menu jjageuli sederhana yang cocok dicampur dengan nasi. Jika tuna terasa terlalu berat, Anda bisa menggantinya dengan daging babi giling atau dada ayam.
• Yeondusoon (Yondu Soon) adalah bumbu cair kedelai fermentasi yang cocok dipadukan dengan sayuran. Jika tidak tersedia, Anda bisa menggantinya dengan kecap asin seduh, ekstrak tuna, atau kecap asin putih.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐mereka yang menginginkan makanan sederhana.
• ⭐mereka yang suka hidangan dicampur nasi.
• ⭐mereka yang ingin menggunakan tuna kalengan.