Shin Dong-min's Udon Dingin Telur Onsen Ma
Udon dingin bergaya bokke di mana mie udon yang didinginkan dicampur dengan parutan ma dan telur onsen yang halus dibuat dalam rice cooker, menghasilkan hidangan segar dan mewah.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Anda bisa membuat telur onsen gaya Jepang (onsen tamago) di rumah tanpa mesin sous-vide mahal—cukup gunakan fungsi penghangat pada rice cooker listrik biasa secara efektif.
- Untuk transparansi yang lebih baik dan tekstur kenyal yang bertahan lama saat dibilas air dingin, gunakan mie udon Sanuki beku alih-alih mie udon kering biasa.
Direkomendasikan untuk
- Pembuat masakan rumahan yang ingin meniru udon dingin Jepang berkualitas tinggi dengan elegan dan presisi.
- Mereka yang menyukai tekstur kaya, halus, dan seperti krim yang dihasilkan oleh ma dan telur.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Hwang Jin-sun's Udon Dingin Gaya Tiongkok
- Seafood Bun Cha Cold Udon ala Aha Bujang
- Jung Ho-young's Udon Dingin dengan Kentang
- Solo Cooking God Kimchi Cold Udon
- Bibim Naeng-udon ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Noreunja Naeng-udong
- Yeo Kyung-ok's Mie Udon Telur
- Jung Ho-young's Udon Telur Myeongran
- Udon Yamagake oleh Jang Ho-jun
- Kim Dae-seok Sundubu Udon
