Solo Cooking God Kimchi Cold Udon
Udang dingin khas musim panas yang menonjolkan tauge segar dan mie udong kenyal yang dicampur dalam kaldu dingin segar dengan rasa asam-manis, ditambah topping kimchi yang gurih berbumbu minyak wijen.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Merebus tauge bersama mie udong dan segera mendinginkannya akan meningkatkan tekstur renyahnya, menciptakan kontras sempurna dengan mie yang dingin.
- Jika menggunakan kimchi yang sangat asam dan tua, tambahkan sedikit gula lebih saat membumbui agar rasa asamnya lebih lembut dan menonjolkan rasa umami yang lebih kaya.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin menikmati sup mie dingin pedas-asam-gurih di hari-hari panas terik.
- Pembuat masakan rumahan yang ingin menikmati rasa mendalam seperti mie dingin ala Jepang premium atau bisho-kake dengan biaya jauh lebih murah.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Bibim Naeng-udon ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Noreunja Naeng-udong
- Solo Cooking God Es Krim Naeng Udon
- Hwang Jin-sun's Udon Dingin Gaya Tiongkok
- Seafood Bun Cha Cold Udon ala Aha Bujang
- Jung Ho-young's Udon Dingin dengan Kentang
- Shin Dong-min's Udon Dingin Telur Onsen Ma
- This Man's Cook Udon Goreng Tuna Gochujang dengan Kimchi Segar
- Ttukdak Hyung's Udon Kimchi dengan Potongan Daging Babi Goreng
- Ttukdak Hyung's Udon Kueh Ikan Kimchi Tanah Liat
