Kim Dae-seok Sundubu Udon
Ditumis dengan minyak daun bawang yang terkaramelisasi, kimchi asam dan kerang menciptakan rasa yang kaya dan berasap, disempurnakan dengan sundubu lembut untuk sup udon yang berani dan mewah.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Alih-alih digoreng, panaskan dipori di microwave selama sekitar 50 detik untuk menghilangkan kelembapan dan bau amis dengan mudah.
- Masak bawang bombay dan daun bawang hingga kecokelatan untuk meningkatkan rasa manis dan kedalaman rasa—langkah ini adalah kunci untuk membuat kaldu yang kaya.
- Tambahkan sundubu pada tahap akhir, hancurkan perlahan dengan sendok alih-alih menghancurkannya sepenuhnya, untuk menjaga teksturnya yang lembut.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari kaldu hangat dan pedas untuk menenangkan perut setelah minum.
- Orang yang mencari sentuhan fusion yang lezat pada udon biasa dengan sundubu dan makanan laut alih-alih mie polos.
- Individu yang menginginkan kaldu gurih yang dalam yang dibuat dengan kaldu kombu-dipori yang kaya dan minyak daun bawang terkaramelisasi.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- This Man's Cook Sundubu Udon
- Solo Cooking God Soto Keju Sundubu Udon
- Jang Ho-jun's Samgyeopsal Cold Shabu Udon
- Yubu Udon ala Baek Jong-won
- Yubu Udon ala Aha Bujang
- Kim Dae-seok's Sundubu Ramen
- Solo Cooking God Tteokbokki Daging Babi Tebal Tahu Jjamppong
- Ttukdak Hyung's Sundubu Yeol Ramyun
- Ttukdak Hyung Jjamppong Sundubu
- Okjubu's Sundae Jjolmyeon
