Seungwoo Dad: Mie Kacang Putih dengan Saus Kecap

Name: Seungwoo Dad: Mie Kacang Putih dengan Saus Kecap
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: mie kacang putih yang sudah direndam; kecap; sauce ikan (atau kecap udang); gula dan bahan-bahan saus lainnya; telur 1-2 butir; kacang panjang; bawang daun

Mie kacang putih yang sudah direndam langsung digoreng bersama bumbu topping, menghasilkan rasa asin gurih dari kecap dan saus ikan dalam bentuk mie goreng sederhana dan cepat

15 mnt Kesulitan Mudah Noodles & bunsik

Bahan utama

mie kacang putih sauce ikan kecap telur kacang panjang

Tag

sederhana masakan goreng menghabiskan isi kulkas

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

mie kacang putih sauce ikan kecap telur kacang panjang

Seungwoo Dad Nasi Uduk Goreng

Tanpa rasa manis, menggunakan kecap asin, saus kerang, dan terasi ikan untuk memaksimalkan rasa gurih, resep nasi uduk goreng sederhana yang sangat cocok sebagai camilan minum bir

1 jam 20 mntMudahNoodles & bunsik

mie nasi udukdaging babikacang panjangdaun ketumbarkecap asin

sederhanacamilan malamrasa Asia Tenggara

This Man's Cook Mie Kalguksu Goreng

Mie kalguksu goreng yang sangat menggugah selera, dengan mie lembut dicampurkan bersama zucchini dan sayuran yang digoreng dalam saus pedas dan gurih.

15 mntMudahNoodles & bunsik

kalguksuzucchinibawang bombaiwortelbawang daun

mudahmembersihkan kulkasmeningkatkan nafsu makan

1 porsi

Resep

Rendam mie kacang putih dalam air dingin terlebih dahulu, lalu campurkan kecap dan sauce ikan untuk membuat saus.
Panaskan minyak di wajan, lalu tumis daging atau topping pilihan hingga agak asin secara awal. Jika tidak ada daging, cukup gunakan telur saja.
Miringkan wajan sedikit, tuangkan telur ke satu sisi dan buat scrambled egg terpisah, lalu campurkan kembali dengan bahan sebelumnya agar warna kuning telur tetap terjaga.
Masukkan mie kacang putih yang sudah direndam langsung ke wajan, lalu aduk bersama topping hingga kelembapan permukaan hilang.
Saat bumbu mulai keluar, tambahkan saus kecap yang telah disiapkan, lalu aduk cepat agar saus meresap merata.
Terakhir, tambahkan kacang panjang dan bawang daun, lalu aduk cepat dengan api besar untuk menjaga kekenyalannya, lalu selesaikan.

Buat bumbu dari kecap dan sauce ikan, lalu buat scrambled egg di wajan.
Masukkan mie kacang putih yang sudah direndam langsung ke wajan tanpa merebus, lalu aduk bersama topping.
Ketika mie menyerap bumbu, masukkan saus kecap dan kacang panjang, lalu aduk cepat.

Tips memasak

Jika tidak ada sauce ikan, bisa diganti dengan kecap udang atau kecap ikan kering untuk mendapatkan aroma khas Asia Tenggara.
Untuk mie goreng, jangan rebus mie terlebih dahulu—gunakan mie yang sudah direndam langsung agar teksturnya tetap baik dan tidak lembek.
Telur harus diproses terpisah di satu sisi wajan agar warna kuningnya tetap cerah dan tidak tercampur dengan bahan lain.

Direkomendasikan untuk

Orang yang ingin membuat mie goreng bergaya Asia Tenggara dengan cepat dan praktis di rumah.
Penggemar yang ingin menyajikan hidangan mie tanpa repot merebus mie terlebih dahulu, hanya dengan satu wajan.

Yeo Kyung-ok's Mie Kalguksu Goreng Jamur

Hidangan mie goreng vegetarian bergaya Guangdong yang menyeimbangkan tekstur kenyal dari tiga jenis jamur dengan kedalaman rasa kaldu jamur tiram raksasa

15 mntMudahNoodles & bunsik

mie kalguksujamur tiramjamur tiram raksasajamur shiitakekecap

SehatHidangan mieMudah

Solo Cooking God Mie Kalguksu Goreng

Mie kalguksu goreng dengan rasa bawang putih yang kuat, bacon, dan bumbu ramen, menghasilkan hidangan beraroma gurih dan kaya seperti pasta tanpa kaldu

10 mntMudahNoodles & bunsik

ramenbawang putihbaconbawang daun

ramen unikmie gorenghidangan mie

Solo Cooking God Ssalguksu Samgyeopsal Daepae

Sup mi kering yang sangat sederhana dan terjangkau dibuat dengan menggoreng saus ikan dan kecap dalam lemak yang dihasilkan dari daging babi tipis, lalu merebus tauge dan mi.

15 mntMudahNoodles & bunsik

mi jagungdaging babi tipisbawang daunbawang putih cincangbawang bombai

Sangat SederhanaObat MabukHidangan Mi