Seungwoo Dad Ramen Tanpa Kuah yang Dihidangkan dengan Cara Diaduk
Ramen tanpa kuah yang disajikan dengan cara diaduk menggunakan saus ramen siap pakai dan daging cincang yang dimasak hingga kering, lalu mengandalkan panas sisa dari mie panas untuk mematangkan sayur kangkung segar secara alami.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan merebus kangkung terlebih dahulu, cukup letakkan di bawah mie panas agar panas sisa dari mie secara alami membuat kangkung matang dan menjaga tekstur renyahnya.
- Mie Hong Kong tidak boleh dicuci dengan air dingin karena bisa membuat saus tidak menempel; hanya tiriskan airnya dan langsung aduk saat masih panas agar cita rasa lebih merata.
- Saus daging ramen yang sudah dimasak dapat dibuat dalam jumlah banyak, simpan dalam wadah kedap udara, dan bisa digunakan kembali untuk mie udon atau nasi.
Direkomendasikan untuk
- Penggemar mie unik yang ingin menikmati rasa pedas dan gurih tanpa kuah dengan cara diaduk.
- Pembuat makanan cepat yang ingin membuat hidangan berkualitas tinggi seperti mie instan tapi lebih mudah dan cepat dengan bahan siap pakai.
- Pecinta tekstur kombinasi renyah dari kangkung dan kenyal lentur dari mie Hong Kong.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.