Seungwoo Dad Satu Cangkir Minyak untuk Satu Porsi Ayam Goreng

Tips memasak 💡

• Daging paha ayam memiliki kadar lemak tinggi sehingga mudah rusak; sebaiknya langsung digunakan setelah dibeli, dan jika tidak ada rasa lengket atau bau tidak sedap, jangan dicuci dengan air demi menjaga kebersihan.
• Untuk menghemat minyak, pastikan menggunakan wajan penggorengan terkecil agar dengan sedikit minyak saja, tinggi minyak tetap cukup untuk menggoreng ayam dengan baik tanpa terendam.
• Saat mengangkat ayam goreng dari minyak, jangan langsung letakkan di atas tisu dapur karena uap air akan terperangkap dan membuat ayam menjadi lembek; selalu gunakan saringan logam untuk membuang minyak agar tetap renyah.
• Minyak sisa dapat disimpan dalam wadah kedap udara setelah disaring dari remah-remah gorengan, lalu disimpan di freezer untuk digunakan kembali hingga 2–3 kali.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang yang ingin menggoreng ayam renyah tanpa repot mengurus minyak dan membersihkan setelahnya di rumah.
• ⭐Penggemar ayam goreng yang ingin menikmatinya dengan acar bawang bombai asam manis tanpa rasa berat.
• ⭐Pembuat hidangan praktis dengan bahan dan alat minimal yang ingin menyajikan satu piring makanan yang mengenyangkan.