Seungwoo Dad's Kueh Rasa Minyak
Kueh bulat yang sudah direndam dalam bumbu terlebih dahulu, kemudian digoreng perlahan dengan minyak bacon hingga renyah tanpa gosong, menghasilkan rasa gurih yang khas pada kueh rasa minyak ini.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Tambahkan bubuk jajangmyeon atau kaldu ramen jajangmyeon sebanyak 1 sendok teh saja merupakan trik jitu yang membuat rasa kueh rasa minyak menjadi lebih gurih dan kompleks.
- Karena kueh rasa minyak tidak mengandung air, jika dimasak dengan api besar maka kulit kueh akan gosong sebelum isi kueh matang. Selalu masak dengan api kecil dan terus diaduk.
- Jika ingin mempersingkat waktu memasak, rendam kueh beku yang keras dalam air mendidih sebentar hingga lembut, lalu keringkan sepenuhnya sebelum dibumbui dan digoreng.
Direkomendasikan untuk
- orang yang ingin mencoba variasi kueh yang berbeda dari kueh biasa yang disajikan dengan kuah, tapi lebih renyah dan gurih saat digoreng.
- pencinta makanan ringan yang praktis dan memiliki daya tarik tinggi sebagai pendamping bir di rumah.
- penggunaan kueh bulat atau kueh gandum yang tersisa di dalam freezer dan ingin menggunakannya secara maksimal.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.