Seungwoo Dad Cha-dol Bokkeumbap

Name: Seungwoo Dad Cha-dol Bokkeumbap
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: daging cha-dol beku 200g; nasi instan (Hae-ban) 1 piring; telur 2 butir; minyak sayur 1 sendok makan; sauce kerang 1 sendok makan

Nasi instan yang belum dipanaskan dicampurkan terlebih dahulu dengan telur dan saus kerang, lalu diaduk-aduk dengan sumpit kayu hingga mengental menggunakan minyak dari daging cha-dol yang digoreng kering, menciptakan nasi goreng emas yang sempurna

15 mnt Kesulitan Mudah Rice bowls

Bahan utama

cha-dol nasi instan telur sauce kerang

Tag

sederhana camilan malam hari makanan dari kulkas

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 1 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

cha-dol nasi instan telur sauce kerang

Yeo Kyung-ok's Gulai Daging Lengan Sapi dengan Sawi Putih

Hidangan di mana daging sapi berlemak dan sayuran berair direbus sebentar dalam air mendidih untuk mengurangi rasa berminyak dan kelembapan berlebih, kemudian digoreng cepat dengan saus tiram pedas dan gurih.

15 mntMudahMeat & mains

daging lengan sapisawi putihjamur beechbawang putihgochugaru

sangat sederhanacamilan minumgaya Tionghoa

Kim Dae-seok: Nasi Goreng Daging Lengan Sapi Kkakdugi

Nasi goreng yang kaya rasa dengan kkakdugi tua yang renyah dan potongan daging lengan sapi gurih, dibumbui minyak bawang hijau dan gochujang untuk cita rasa yang dalam dan menggugah selera.

10 mntMudahRice bowls

kkakdugidaging lengan sapibawang hijaugochujangminyak wijen

daging cha-dol beku 200g

nasi instan (Hae-ban) 1 piring

telur 2 butir

minyak sayur 1 sendok makan

sauce kerang 1 sendok makan

Resep

Campurkan nasi instan yang belum dipanaskan dengan 2 butir telur, 1 sendok makan minyak sayur, dan 1 sendok makan sauce kerang, aduk rata hingga membentuk dasar nasi goreng yang lembek seperti bubur.
Potong daging cha-dol beku menjadi ukuran mulut dengan gunting agar setiap butir nasi meresap rasa dagingnya.
Goreng daging cha-dol di wajan tanpa menambahkan minyak tambahan, dengan api besar.
Goreng hingga minyak alami dari daging cha-dol keluar cukup banyak dan daging menjadi kering dan renyah.
Setelah daging matang kering, tuangkan seluruh dasar nasi instan yang telah disiapkan ke dalam wajan.
Saat mengaduk, gunakan sumpit kayu sebagai pengganti sendok kayu agar butiran nasi tidak saling menempel dan tetap terpisah satu per satu.
Aduk terus-menerus dengan sumpit kayu hingga butiran nasi tidak lagi lengket dan tekstur menjadi kering serta berbutir, lalu angkat saat sudah matang.

Campurkan nasi instan yang belum dipanaskan dengan telur, minyak sayur, dan sauce kerang untuk membuat dasar nasi.
Goreng daging cha-dol yang telah dipotong kecil-kecil di wajan tanpa minyak tambahan hingga mengeluarkan minyak.
Masukkan nasi yang telah disiapkan dan aduk dengan sumpit kayu hingga butiran nasi terpisah satu per satu.

Tips memasak

Gunakan nasi instan tanpa dipanaskan terlebih dahulu agar saus bisa meresap sempurna dan tekstur nasi lebih berbutir.
Karena daging cha-dol mengandung banyak minyak, jangan menambahkan minyak tambahan di wajan karena akan membuat hidangan terlalu berlemak.
Penggunaan sendok kayu yang lebar dapat membuat nasi menjadi lengket seperti lem. Gunakan sumpit kayu untuk memecah butiran nasi secara halus saat mengaduk.

Direkomendasikan untuk

orang yang ingin menghabiskan daging cha-dol bekas beku dengan cara baru dan lezat.
penggemar nasi goreng berbutir-berbutir seperti di restoran Cina yang segar dan hidup di rumah.
pembuat nasi goreng tanpa kegagalan hanya dengan bumbu dan alat minimal.

cepat dan mudah

camilan malam hari

makanan satu mangkuk

Nasi Goreng Kimchi Daging Sapi Iris Tipis ala Sung Si-kyung

Nasi goreng kimchi dengan tambahan mentega dan keju untuk memaksimalkan rasa, ditumis dengan minyak daging sapi iris tipis yang gurih

15 mntMudahRice bowls

daging sapi iris tipis (chadolbagi)daun bawang besarkimchigochugarumentega

pencuri nasisatu mangkuk lengkaphidangan daging

Nasi Goreng Kkakdugi Chadolbagi ala Ttukdak Hyung

Nasi goreng kkakdugi yang melimpah, dibuat dengan menggoreng iris tipis daging sapi brisket (chadolbagi) hingga renyah, lalu merebus kkakdugi yang sudah difermentasi dengan bumbu pedas dan menumis 1 kg nasi.

20 mntMudahRice bowls

kkakdugiirisan tipis daging sapi brisket (chadolbagi)daun bawang besargochujanggochugaru

hidangan satu mangkukolah sisa makananporsi besar

Masakan Ini dari This Man's Cook: Nasi Goreng Spam Kimchi yang Dicuci

Mencuci bumbu dari kimchi segar untuk menghilangkan rasa berat sambil tetap mempertahankan tekstur renyahnya, dikombinasikan dengan spam asin dan digoreng dengan panas tinggi untuk rasa bersih dan memuaskan

15 mntSangat mudahRice bowls

spambawang daunkimchi segarnasi instangula

sangat sederhanacamilan malam harimembersihkan kulkas

Striker Chef Masdasi Chadolbapgi Bokkeum

Resep tumis sederhana yang menonjolkan rasa gurih dari daging chadolbapgi dan rasa pedas manis yang kuat dengan menggunakan saus masdasi, bumbu ikonik toko khusus militer dan serbaguna.

15 mntMudahMeat & mains

daging ribeyesaucebawang daun hijaubawang putihcabai hijau

sangat mudahBongkar kulkashidangan unik

Seungwoo Dad Cha-dol Bokkeumbap

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi