Pilih bahasaLanguageBahasa Indonesia

👪 Situs keluarga

Tier List Semua OrangTier list yang dibuat bersama oleh semua orang

✉️ Kontak

dr.nezhulo@gmail.com

Hummus oleh Seungwoo Dad | 모두의 레시피

Modu Recipes
Seungwoo Dad

Hummus oleh Seungwoo Dad

Name: Hummus oleh Seungwoo Dad
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 2 cangkir kacang chickpea yang direndam dan direbus (atau kalengan); 3 sendok makan saus tahini; 1 sendok teh bawang putih cincang; 2 sendok makan air lemon; 4 sendok makan minyak zaitun; secukupnya air es; sejumput garam; sejumput lada; sejumput bubuk jinten

Saus klasik Timur Tengah yang dibuat dengan menghaluskan kacang chickpea dan pasta tahini, menawarkan rasa kaya dan gurih.

🙋 Direkomendasikan untuk

⭐ Orang yang mencari saus ringan, gurih, dan sehat untuk disajikan dengan roti atau batang sayuran
⭐ Individu yang ingin menyusun rencana makanan vegan yang memuaskan dan kaya nutrisi

40 mnt Kesulitan Mudah side dish

Bahan utama 🥩

kacang chickpeatahinibawang putihair lemonminyak zaitunbubuk jinten

Tag 🏷️

중동요리 vegan healthy meal

Buka

Sumber: YouTubeSeungwoo Dad

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 🛒4 porsi

2 cangkir kacang chickpea yang direndam dan direbus (atau kalengan)
3 sendok makan saus tahini
1 sendok teh bawang putih cincang
2 sendok makan air lemon

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kacang chickpea tahini bawang putih air lemon minyak zaitun bubuk jinten

Anda mungkin juga suka

Oh Se-deuk's Hummus Krim

Saus pencocol bergizi yang dibuat dengan menghaluskan kacang chickpea matang dengan pasta tahini dan minyak zaitun hingga teksturnya kental, halus, dan lembut.

10mntMudahside dish

kacang chickpeatahinibawang putihair lemonminyak zaitun

sehatacara rumahanrasa lembut

Striker Chef Buah plum dan keju biru mousse

Kombinasi luar biasa antara rasa segar manis dari buah plum musim dan mousse keju lime yang gurih serta beraroma kaya

25mntSedangSnacks & desserts

buah plumgulacukasusukrim segar

refined dishunique dishpairing

4 sendok makan minyak zaitun

secukupnya air es

sejumput garam

sejumput lada

sejumput bubuk jinten

Resep 🍳

Rendam kacang chickpea semalaman, lalu rebus hingga sangat lunak.
Masukkan kacang chickpea yang sudah direbus, saus tahini, bawang putih cincang, dan air lemon ke dalam blender, lalu blender untuk tahap pertama.
Saat sedang di-blender, tuangkan minyak zaitun secara perlahan agar campuran teremulsi, pastikan tidak terpisah dan menjadi halus.
Tambahkan air es dingin secara bertahap sambil terus di-blender hingga mencapai konsistensi krim yang creamy dan lembap sesuai selera.
Terakhir, beri bumbu dengan garam, lada, dan bubuk jinten secukupnya, pindahkan ke wadah saji, dan tuangkan sedikit minyak zaitun di atas sebagai finishing.

Masukkan kacang chickpea yang sudah direbus, tahini, bawang putih, dan air lemon ke dalam blender.
Tuangkan minyak zaitun dan air es secara perlahan sambil di-blender hingga halus.
Beri bumbu dengan garam, lada, dan jinten secukupnya, lalu selesaikan sesuai selera.

Tips memasak 💡

Untuk tekstur yang halus dan krim, gunakan air es daripada air hangat agar minyak zaitun dan cairan kacang chickpea dapat teremulsi dengan bersih.
Gunakan kacang chickpea kalengan untuk menghemat waktu karena bisa melewati proses merebus, sehingga hidangan bisa selesai lebih cepat.

Striker Chef Ratatouille

Hidangan sup sayur khas selatan Prancis yang dibuat dengan berbagai jenis sayuran yang dipanggang terpisah lalu dicampurkan ke dalam saus tomat.

40mntMudahside dish

labuterungtomatpaprikabawang bombai

healthy mealpairingbrothy dish

Lee Yeon-bok's Dubu Gyeran Jjim

Hidangan sederhana dan sehat yang terbuat dari tahu dan telur yang dihaluskan bersama, dikukus hingga lembut, lalu disajikan dengan saus kedelai buatan rumah yang manis dan pedas.

20mntMudahside dish

tahu kukustelurbawang bombaicabai cheongyangbawang daun

super easyhealthy mealtofu dish

Ttukdak Hyung Rempah Wortel

Salad wortel ala Prancis yang dibuat dengan memotong wortel tipis-tipis, menggaraminya untuk mengurangi kelembapan, lalu dicampur dengan mustard whole grain dan minyak zaitun agar terasa asam manis segar.

40mntSangat mudahside dish

wortelgaram rasamustard whole grainair lemonminyak zaitun

healthy mealbright tangy tasteeveryday side dish

Lee Yeon-bok's Kembang Kol Bawang Putih Rebus

Hidangan restoran Cina yang populer ini menampilkan kol bawang segar yang empuk dan manis, dihias dengan sayuran renyah dan saus kedelai asam-manis yang segar dan menggugah selera.

20mntMudahside dish

kol bawangbawang daunbawang putihwortelcabai merah

bestseller Molamresep ramah dietmakanan sehat