Oh Se-deuk's Hummus Krim
Saus pencocol bergizi yang dibuat dengan menghaluskan kacang chickpea matang dengan pasta tahini dan minyak zaitun hingga teksturnya kental, halus, dan lembut.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika tidak memiliki pasta wijen (tahini), bahan khas Timur Tengah, Anda bisa menggantinya dengan menghaluskan biji wijen panggang biasa dengan minyak zaitun dalam blender hingga sangat halus.
- Kunci pembuatan hummus sempurna terletak pada konsistensi dan kehalusan teksturnya, jadi penting untuk menambahkan air rebusan kacang chickpea sedikit demi sedikit dan mengolahnya hingga benar-benar halus tanpa sisa partikel yang terlihat.
Direkomendasikan untuk
- Bagi mereka yang ingin membuat hidangan sehat, tidak pedas, lembut, dan gurih sendiri menggunakan kacang chickpea kaya protein.
- Bagi mereka yang mencari saus pencocol untuk dioleskan tebal di roti gandum ringan, keripik, atau batang sayuran tanpa rasa bersalah.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…








