Kim Milan's Tuscan Bean Stew

• 1 kaleng (400g) kacang putih
• 1/2 bawang bombay
• 1/3 wortel
• 1/2 batang seledri
• 150ml pure tomat
• 1 sdm pasta tomat
• 2 siung bawang putih
• beberapa lembar daun sage
• sedikit peterseli cincang
• minyak zaitun secukupnya
• sejumput garam
• sejumput merica

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Menumis bawang bombay, wortel, dan seledri setidaknya selama 10 menit akan mengeluarkan rasa manis alami dan kedalaman gurih dari soffritto tradisional.
• Menggunakan kacang kalengan daripada kacang kering memungkinkan Anda menyelesaikan hidangan dengan cepat tanpa perlu merendam dan merebus, sehingga praktis.
• Hidangan ini cocok sebagai hidangan sehat atau vegan yang berdiri sendiri, dan juga sebagai pendamping yang baik untuk steak panggang atau ikan bakar.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang mencari hidangan vegan/sehat yang ringan dan mudah dicerna.
• ⭐Mereka yang menginginkan pendamping Italia yang ringan dan gurih untuk steak atau ikan panggang.