Bahan utama 🥩
kerangkerang merahbawang putihminyak zaitunpeterselianggur putihkrim segarbasilroti baguette
Sam kim Sup Krim Kerang
Kerang segar dan kerang merah yang dicampur dengan krim segar menghasilkan hidangan kerang dengan rasa gurih dan dalam hanya dalam waktu 10 menit.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Pecinta makanan tingkat tinggi yang ingin menyantap camilan mewah bersama anggur
- ⭐ Pembuat masakan yang ingin membuat hidangan restoran berkualitas hanya dalam 10 menit
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- kerang 1 bungkus
- kerang merah 1 bungkus
- bawang putih 5-6 siung
- minyak zaitun secukupnya
- peterseli sedikit
- anggur putih 1/2 cangkir
- krim segar 1 cangkir
- basil segar sedikit
- roti baguette secukupnya
Resep 🍳
- Bersihkan rambut kerang merah dan cuci bersih kerang serta kerang merah.
- Potong bawang putih menjadi irisan tipis, dan cincang halus peterseli termasuk batangnya.
- Panaskan wajan dengan api kecil, tuangkan minyak zaitun, lalu tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan kerang dan kerang merah ke dalam wajan, aduk perlahan agar minyak zaitun merata.
- Tambahkan peterseli cincang, naikkan api, lalu tuangkan anggur putih.
- Tutup wajan dan masak hingga kerang terbuka.
- Saat kerang terbuka, turunkan api, tuangkan krim segar, dan didihkan sebentar. (Jika terlalu asin, tambahkan sedikit air.)
- Sajikan dalam mangkuk, taburi basil cincang, beri peterseli cincang dan minyak zaitun di atasnya, serta sajikan bersama roti baguette panggang.
- Siapkan kerang dan cincang bawang putih serta peterseli.
- Tuangkan minyak zaitun di wajan, tumis bawang putih, lalu masukkan kerang dan tumis bersama.
- Tambahkan peterseli, tuangkan anggur putih, tutup wajan hingga kerang terbuka.
- Masukkan krim segar, didihkan, lalu sajikan dengan basil, minyak zaitun, dan roti panggang.
Tips memasak 💡
- Pilih kerang yang masih segar, dengan mulut tertutup rapat dan tidak terbuka.
- Jangan buang batang peterseli, cincang bersama daunnya untuk memberikan aroma herbal yang lebih dalam.
- Kerang memiliki rasa asin alami, jadi sesuaikan keasinannya dengan menambahkan sedikit air jika terlalu asin.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeStriker Chef Sup Kepiting Kuning
Hidangan penjaga kesehatan yang lezat dengan kepiting kuning yang dikukus hingga lembut di atas akar kemangi dan jamur paha, disajikan dengan saus mustard Eropa pedas yang segar.
kepiting kuningakar kemangijamur pahasauce cabai tinggi siap pakaimustard Eropa (cabai Eropa)
hidangan penjaga kesehatansederhanamasakan mewah
YouTubeTtukdak Hyung Kastela Krim Segar
Dessert premium yang menggabungkan kastela raksasa dengan kelembapan maksimal dari metode pemanggangan air, diisi penuh dengan krim segar keju krim dan susu kental
susuminyak sayurmentegatepung teriguesens vanila
home bakingdessertrasa kenangan
YouTubeTtukdak Hyung Saus Kerang Alio Olio
Pasta alio olio yang menghadirkan rasa laut khas ragi kerang rumahan dengan aroma bawang putih yang kaya, dibuat berdasarkan basis minyak zaitun yang menggugah selera dan menyerap rasa gurih asin dari saus kerang secara seimbang.
mi pastabawang putihsauce kerangminyak zaitun
makanan satu mangkukpasta uniksederhana
YouTubeSeungwoo Dad: Pasta Bolognese Kerang
Pasta bolognese yang menghadirkan rasa kaldu laut yang dalam dan kaya, setara restoran Italia bintang lima, dengan kerang segar dan bubuk kaldu kerang yang memberi sentuhan gurih yang khas.
mie pastakerangbawang putihbawang bombaibawang daun
rasa segarmasakan berkuahmasakan rumahan
YouTubeBaek Jong-won Cream Udang
Resep sederhana yang menghadirkan rasa mewah ala restoran Cina tanpa menggunakan krim segar, hanya dengan mayones, gula, dan cuka
udangtepung gorengmayonescukalemon
sederhanamakanan malammasakan mewah
YouTubeBaek Jong-won Pasta Krim
Resep pasta krim dengan bacon yang bisa dibuat di rumah tanpa krim segar, hanya menggunakan susu, mentega, dan sedikit tepung terigu untuk menciptakan rasa kaya dan gurih yang mendalam.
mi pastabaconbawang bombaijamur champignonsusu
sederhanamasakan unik